Kartupeļu ziedkāpostu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 mazu pirkstiņu vai apaļu jaunu kartupeļu, berž
• 1 vidēja galvas ziedkāposti, sagriezti koduma lieluma gabalos
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts
• 2 kātiņi selerijas, sagriezti šķēlēs
• ⅓ tasi skāba krējuma un maurloki iemērciet
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes salātu eļļas
• ¼ - 0, 333 glāze zilā siera
• ¼ glāzes svaigu itāļu (plakanu lapu) pētersīļu
• 2 šķēles bekona, kraukšķīgi vārītas un saberztas
• 4 kraukšķīgi maizes kātiņi, sadalīti
• Jūras sāls vai sāls
• Svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Vienmērīgi sakārtojiet kartupeļus uz tīra, balta papīra dvieļiem mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsns ar 5 procentu lielu jaudu (lielu). Pagrieziet kartupeļus; mikroviļņu krāsnī uz augsta apmēram 3 minūtes vairāk vai līdz maigai.

• 2. solis

  Ievietojiet ziedkāpostu un ūdeni 1-1 / 2-ceturtdaļu mikroviļņu drošā kastrolī. Mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā 5 minūtes vai līdz kraukšķīgai, vienreiz maisot. Notekas. Nedaudz atdzesē.

• 3. solis

  Lielā pasniegšanas traukā apvienojiet kartupeļus, ziedkāpostu, sīpolu un seleriju. Mazā bļodā samaisiet kopā iegremdēto, citronu sulu un salātu eļļu; viegli sakuliet ar kartupeļu maisījumu un salieciet zilajā sierā. Atdzesējiet 1 līdz 24 stundas. Tieši pirms pasniegšanas papildiniet ar pētersīļiem, bekonu, rīvmaizi, jūras sāli un pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 152 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 12 mg holesterīna, 299 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 5 g olbaltumvielu.