Satura rādītājs:
- Tautas ziemas skvoša šķirnes
- Stādīšanas ziemas skvošs
- Kā audzēt ziemas skvošu
- Kontrolējiet kaitēkļus
- Ražas novākšana
Ziemas skvošs ir pazīstams ar cietajām ādām, kas atkarībā no šķirnes tās aizsargā rudenī, ziemā un dažreiz pat pavasarī. Ikviens ziemas skvoša veids ir ēdams, bet mīkstuma daudzums iekšpusē ir atšķirīgs. Ja jums patīk grauzdēts skvošs vai ķirbju pīrāgs, tad šie ir augi jums.
Tautas ziemas skvoša šķirnes
Ķirbji
Cilvēkiem var rasties jautājums, kāda ir atšķirība starp ķirbjiem un skvošu. Jūs varētu būt pārsteigts, uzzinot, ka nav atšķirības. Ķirbji ir skvošs, taču, ņemot vērā izskatu, tie ir sadalīti divās grupās. Ķirbjiem parasti ir spicāks kāts, un to sēklas ir ēdamas.
Kā pagatavot ķirbju sēklas
Butternut
Nosaukums to visu pasaka - jums nav jāpievieno sviests. Viens no populārākajiem skvošiem, butternut skvošs ir dzeltens no ārpuses un īpaši salds no iekšpuses. Šo skvošu var izmantot zupās, karstos ēdienos un pat mac un sierā.
Spageti
Viena no karstākajām jaunajām tendencēm - spageti skvošs ir patiess savam nosaukumam. Spageti skvošs ir atkarīgs no tā faktūras. Tas ir nūdeles veida šķipsnas ir lieliska alternatīva makaroniem ar zemu ogļhidrātu saturu. Pasniedziet to ar marināru, pesto vai sviestu un sāli.
Spageti skvoša receptes
Stādīšanas ziemas skvošs
Ja jūs interesē sava ziemas skvoša audzēšana, jums būs nepieciešama vieta. Augiem ir vajadzīgas vismaz 4 līdz 6 pēdas, lai tos izkliedētu, īpaši ķirbji; viņu vīnogulāji tiešām var izplesties.
Labākais ziemas skvoša audzēšanas veids ir no sēklām, un jums tie nav jāuzsāk telpās, piemēram, daži dārzeņi. Šīm sēklām nepieciešama silta augsne, tāpēc stādīšanai jāgaida apmēram 2 līdz 3 nedēļas pēc pēdējā salnas datuma; ja pārāk agri ievietojat sēklas zemē, tās puvi.
Lai sāktu, kalnā ielieciet 4 līdz 6 sēklas. Padariet kalnu apmēram 1 pēdas diametrā un noapaļojiet to dažās collās. Tas uzlabo drenāžu, dodot augiem bagātīgu augsni, kurā augt. Starp kalniem atstājiet daudz vietas - vismaz 6 pēdas.
Kā audzēt ziemas skvošu
Kad augi parādās, novājiniet katru otro stādu tā, lai vienā kalnā būtu 2 vai 3 augi. Augiem augot un izplešoties, zem ķirbjiem un ķirbjiem ielieciet salmus, lai ķirbji neliktu krāsas vai izkropļotu sēšanos uz zemes.
Kad jūsu augi būs piepildīti, jums būs jāsaglabā regulārs laistīšanas grafiks. Ķirbji un skvošs patērē diezgan daudz ūdens, tāpēc konsekvents laistīšanas plāns ir ļoti svarīgs. Ja vēlaties audzēt ziemas skvošu, bet jums nav vietas, kur to darīt, izmēģiniet ozolzīles skvošu - ir pieejami drīzāk tipiski, nevis gari, izkliedējoši.
Kontrolējiet kaitēkļus
Ķirbjiem un skvošam ir vairāki kaitēkļi, kas tos var nomocīt. Cieši novērojiet skvošu un katru reizi, kad redzat lapu vai caurumu dzeltēšanu, veiciet nelielu izmeklēšanu.
Galvenie kaitēkļi, kas nomāc ziemas skvošu, ir gurķu vaboles. Lai gan tos ir viegli kontrolēt, ja ir daži šeit un tur, invāzija var izpostīt jūsu kultūru.
Tā kā ziemas skvošs ir ēdams augs, meklējiet dabiskus risinājumus kaitēkļu apkarošanai. Vienkāršākais un efektīvākais veids, kā atbrīvoties no vaboļu plākstera, ir manuāli noņemt tos pēc redzamības. Dārza centri arī pārdod dažāda veida slazdus, lai noķertu šos buggers - visbiežāk tie ir lipīgi slazdi, ko ievietot jūsu zemes gabalā.
Ja jūs esat iesācējs augošajā skvošā, sāciet audzēt butternut vai ozolzīles skvošu. Šīs skvoša šķirnes tiek audzētas, lai būtu izturīgākas pret kaitēkļiem.
Ražas novākšana
Kad ķirbji ir tāda izmēra, kā jūs tos sagaidāt, ir ražas laiks. Meklējiet ķirbjus un skvošus, kuriem nav plankumu vai griezumu. Ādai vajadzētu justies cietai (nevis mīkstai), un augļiem jābūt smagiem, jo tajā ir mitrums. Ražas novākšanas laikā noteikti nogrieziet kātu - to nedrīkst saplēst. Glabājiet ķirbjus un skvošu vēsā, sausā vietā, lai tie neputētu.
Kā pagatavot skvošu
