Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Divas lielas cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru. Atlocīt mīklas loksnes; uz katras sagatavotās cepešpannas ievieto vienu mīklas lapu.
-
Mandeļu pildīšanai vidējā bļodā apvienojiet mandeļu pastu, 1/4 glāzes granulēta cukura un olu baltumu. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gandrīz gluda. Sadaliet uz pusēm.
-
Katrai pītai pusi mandeļu pildījuma izklājiet 3 collu sloksnē katras konditorejas loksnes centrā, atstājot 1/2 collu neaizpildītu gar katru galu. Pārlejiet pusi no konserviem virs pildījuma. Abās garajās pusēs izmantojiet virtuves šķēres vai asu nazi, lai padarītu 3 collu griezumus no malas uz pildījumu, izgriezumus sadalot 1 collu attālumā viens no otra. Sākot no viena gala, pārmaiņus salieciet pretējās konditorejas sloksnes leņķī pāri pildījumam, pa vidu pārklājot slokšņu galus. Viegli nospiediet uz leju, lai noslēgtu.
-
Mazā bļodiņā apvienojiet olu dzeltenumu un ūdeni; suka pār bizēm. Apkaisa ar mandelēm un rupju cukuru. Viegli pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes. Noņemiet un izmetiet plastmasas iesaiņojumu.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Cepiet vienu pīni vienlaicīgi uzkarsētā krāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz augšdaļa un apakšdaļa ir zeltaini brūnas. Atdzesē uz stiepļu statīva 15 minūtes. Sagriež šķēlēs; pasniedz siltu.