Aprikožu-ingvera vistas vakariņas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņas pusītes (6 vidēji)
• 3 ēdamkarotes rieciena zemesriekstu sviesta
• 3 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
• 1 ½ tases sasmalcinātas kokosriekstu
• ¾ tases iepakotu kukurūzas pārslu drupatas (vai 2 tases sasmalcinātu kausiņu)
• 1 ēdamkarote karija pulvera
• 1 tējkarote malta ingvera
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes malto sarkano piparu
• 5 tases karstu vārītu rīsu
• ¼ tējkarotes malta kanēļa
• ¾ kauss sagriezts čatnijs
• 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet vistu 1-1 / 2 collu sloksnēs; ievieto vidējā bļodā. Nelielā katliņā samaisiet kopā zemesriekstu sviestu un ievārījumu. Vāra uz lēnas uguns, līdz izkususi. Pievienojiet vistas gaļai; mētāties, lai mētelis.

• 2. solis

  Plastmasas maisiņā vai seklajā traukā apvienojiet kokosriekstu, kukurūzas pārslu drupatas, karija pulveri, ingveru un maltos sarkanos piparus. Pievienojiet vistu, dažus gabalus vienā reizē un sakratiet vai mētājiet, lai pārklātu. Ievietojiet vistu viegli ieeļļotā 15x10x1 collu cepšanas pannā. Cep 8 minūtes 400 grādu temperatūrā. Apgrieziet vistas gabaliņus. Cepiet apmēram 8 minūtes vairāk vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta.

• 3. solis

  Kalnā vārīti rīsi plāts centrā. Apkaisa ar kanēli. Sakārtojiet vistu ap rīsiem. Samaisiet kopā čatniju un apelsīnu sulu. Karote nelielā bļodā iegremdēšanai. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 573 kalorijas, (9 g piesātināto tauku, 46 mg holesterīna, 242 mg nātrija, 86 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 24 g olbaltumvielu.