Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 ° F. No popped popkorna noņemiet visus nepopulētos kodolus. Ievietojiet popkorna un ķirbju sēklas 17x12x2 collu cepšanas pannā. Pagatavojiet karameli siltā krāsnī.
-
Sviestā sagrieziet lielu folijas loksni; atlikt malā. Karamelei vidējā katliņā apvienojiet brūno cukuru, sviestu un kukurūzas sīrupu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz maisījums vārās. Turpiniet vārīt mērenā, vienmērīgā ātrumā, nemaisot, vēl 5 minūtes.
-
Noņemiet katliņu no uguns. Iemaisa cepamā soda un vaniļas. Pārlejiet karameli virs popkorna maisījuma; viegli samaisiet, lai pārklātu. Cep 15 minūtes. Maisīt maisījumu; cep vēl 5 minūtes. Izklājiet popkorna maisījumu uz sagatavotās folijas; pilnīgi atdzist.
-
Nelielā katliņā apvienojiet šokolādi, saīsinājumu, anšo chile piparus, kafijas pulveri un kanēli. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz šokolāde ir izkususi un gluda.
-
Nosmērējiet šokolādes maisījumu virs popkorna maisījuma; ja vēlaties, viegli mētājiet, lai pārklātu. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā vai ledusskapī, līdz tas ir iestatīts. Sadaliet maisījumu kopās. Karote dāvanu traukā.
*
Lai apgrauzdētu neapstrādātas ķirbju sēklas, 15x10x1 collu cepšanas pannā apvienojiet 1 glāzi neapstrādātu ķirbju sēklu (pepitas), 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1/2 tējkarotes sāls; mētāties maigi, lai mētelis. Vienā slānī izklājiet ķirbju sēklas. Cepiet 350 ° F cepeškrāsnī 10 minūtes, vienreiz apmaisot līdz cepšanas pusei.
PIEŅEMT VIRZĪJUMUS:
Ievietojiet popkornu hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai.
Fakti par uzturu
Porcijā: 138 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 9 mg holesterīna, 66 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
