Bārbekjū izvilkta cūkgaļa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Cūkgaļas plecu cepetis 1 4 mārciņas bez kauliem
• 1 liels saldais sīpols, sagriezts plānos ķīļos (1 glāze)
• 1 12 unces pudeles čili mērces
• 1 glāze kolas
• ½ glāzes kečupu
• 2 ēdamkarotes dzeltenās sinepes
• 1 ēdamkarote čili pulvera
• 1 ēdamkarote sidra etiķa
• 2 tējkarotes maltas ķimenes
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote paprikas
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 16 hamburgeru maizītes, sadalītas un grauzdētas
• Pirkts koleslavs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Ja nepieciešams, sagrieziet gaļu, lai tā ietilptu lēnā plītī no 5 līdz 6 ceturtdaļām. Ievietojiet sīpolu lēnajā plīts; top ar gaļu. Vidējā bļodā apvienojiet čili mērci, kolas, kečupu, sinepes, čili pulveri, etiķi, ķimenes, ķiplokus, papriku, sāli, melnos piparus un sasmalcinātus sarkanos piparus; pārlej ar gaļu.

• 2. solis

  Piesegt; Gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 12 līdz 13 stundas vai uz augstas uguns iestatot 6 līdz 6 1/2 stundas.

• 3. solis

  Pārnest gaļu uz griešanas dēli; noņemiet sīpolu ar karoti ar rievu. Gatavošanas šķidrumu atlieciet malā. Gaļu plāni sagrieziet šķēlītēs vai atdaliet ar divām dakšām; apvienojiet gaļu ar sīpolu.

• 4. solis

  Pievienojiet pietiekami daudz rezervētā vārīšanas šķidruma, lai samitrinātu cūkgaļu. (Ja nepieciešams, atgrieziet cūkgaļas maisījumu plītī. Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns vēl 15 minūtes, lai karstu.) Pasniedziet cūkgaļas maisījumu uz grauzdētām bulciņām. Ja vēlaties, katru sviestmaizi papildiniet ar koleslavu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 322 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 73 mg holesterīna, 769 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 27 g olbaltumvielu.