Miežu liellopa zupa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces liellopa vai jēra sautējuma gaļas
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 4 14 unces kannas zemāka nātrija liellopa buljona
• 1 14, 5 unces tomātu kubiņos var nekautrēt
• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• 1 glāze mizota pastinaka vai kartupeļa, kas sagriezts 1/2 collu gabaliņos
• 1 tase saldētu jauktu dārzeņu
• ⅔ tasi parasto miežu
• ½ glāzes sasmalcinātas selerijas (1 kātiņš)
• 1 glāze lauru lapas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote žāvēta oregano vai bazilika, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Sagrieziet gaļu 1 collas gabaliņos. Lielā katliņā vāriet gaļu karstā eļļā uz vidēji augstas uguns līdz brūnai. Nosusiniet taukus.

• 2. solis

  Pārvietojiet gaļu uz lēnas plīts ar 5 vai 6 ceturtdaļām. Samaisiet buljonā, netraucētus tomātus, sīpolu, pastinaku, saldētus dārzeņus, miežus, selerijas, lauru lapu, ķiplokus, oregano un piparus.

• 3. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas.

Vienkāršai tīrīšanai:

Izvietojiet lēnu plīti ar vienreiz lietojamu lēnas plīts ieliktni. Pievienojiet sastāvdaļas, kā norādīts receptē. Kad ēdiens ir gatavots, izlejiet ēdienu no lēnas plīts un vienkārši atbrīvojieties no oderes. Neceliet un nepārvadājiet vienreizējās lietošanas oderējumu kopā ar pārtiku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 168 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 25 mg holesterīna, 492 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 13 g olbaltumvielu.