Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Pildījumam lielā katliņā vāriet liellopa gaļu, sīpolus un ķiplokus, līdz liellopu gaļa ir brūna. Nosusiniet taukus. Iemaisa ķimenes un sarkanos piparus. Pavārs un maisa 1 minūti. Iemaisa olīvas, tomātu mērci un rozīnes. Atlikt malā.
-
Katras mīklas kārtas centrā ielieciet 1 noapaļotu tējkaroti pildījuma. Mitriniet malu ar ūdeni; salieciet uz pusēm, noslēdzot malu ar dakšas zariem. Ielieciet mīklu vairākas reizes. Liek uz nesadalītas cepešpannas.
-
Samaisiet kopā olu un ūdeni; suka uz empanaditas. Cepiet 425F krāsnī 15 līdz 18 minūtes vai līdz zeltainai. Padara 36 empanaditas.
Padomi
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot cept. Ievietojiet empanaditas vienā kārtā uz cepešpannas; sasaldē līdz stingrai. Pārnes uz saldētavas trauku. Aizzīmogo, marķē un sasaldē līdz 2 mēnešiem. Lai pasniegtu, izklājiet cepešpannu ar foliju; mētelis ar gatavošanai paredzētu aerosolu, kas nav pielīpams. Ievietojiet saldētas empanaditas uz sagatavotas cepešpannas. Cepiet nesegtu 350F krāsnī apmēram 30 minūtes vai līdz zeltainam.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 91 kalorija (1 g piesātināto tauku, 15 mg holesterīna, 73 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.Konditoreja Empanadita
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Konditorejas izstrādājumiem lielā bļodā samaisa kopā universālos miltus un sāli. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, saīsiniet to, līdz maisījums atgādina kukurūzas miltus. Pievienojiet pienu un sakultu olu; maisa, līdz sajaucas.
-
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas; mīciet 10 līdz 12 sitienus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Vienu mīklas daļu izrullējiet līdz 1/8 collu biezumam. Sagriež 3 collu kārtās; pārrullē lūžņus un nogriež pietiekami daudz papildu kārtu, lai kopā būtu 18. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklas daļu.
