Liellopu gaļas salāti ar svaigu bazilika mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

Mērci:

• ½ glāzes paniņu
• 3 ēdamkarotes majonēzes ar samazinātu kaloriju daudzumu vai salātu mērci
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika vai 1 tējkarote žāvēta bazilika, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote cukura
• Dash pipari

Salāti:

• 6 tases saplēstu jauktu zaļumu
• 8 unces liesās vārītas liellopa gaļas, sagrieztas plānās sloksnēs
• 1 mazs pastinaks, plāni sagriezts šķēlēs
• 1 vidējs burkāns, plāni sagriezts šķēlēs
• ½ no mazas cukini, sagrieztas šķēlēs
• ½ glāzes brokoļu florets
• ½ 16 unces var julienne bietes, labi nosusinātas

Norādījumi

Mērci:

• 1. solis

  Nelielā maisīšanas traukā samaisiet paniņas, majonēzi vai salātu mērci, baziliku, citronu sulu, cukuru un piparus. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī.

Salāti:

• 1. solis

  Mētājiet kopā sajauktos zaļumus, liellopa gaļu, pastinaku, burkānu, cukini un brokoļus. Pievienojiet atdzesētu pārsēju un nolobiet. Karote uz 4 atsevišķām pasniegšanas plāksnēm. Dekorē ar nosusinātām bietēm. Padara 4 porcijas.

Padomi

Sagatavojiet pārsēju; pārklāj un atdzesē līdz 2 dienām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 212 kalorijas, 53 mg holesterīna, 254 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 20 g olbaltumvielu.