Asins apelsīnu mārciņas kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases sviesta
• 3 olas
• 2 ¼ tases universālu miltu
• ¾ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• ⅓ tasi piena
• 5 tējkarotes smalki sasmalcinātas asins apelsīna mizas
• 2 ēdamkarotes asiņu apelsīnu sulas
• 1 ½ tases granulēta cukura
• 2 tējkarotes vaniļas
• ½ glāzes pūdercukura
• ½ glāzes asiņu apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• 2 ēdamkarotes tumšā ruma
• 1 tējkarote kukurūzas cietes
• 1 glāze putukrējuma
• 3 - 4 asins apelsīni, plāni sagriezti

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet 1-1 / 4 tasēm sviesta un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr 10 collu cauruļu pannu ieziediet un miltus; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisa kopā miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Nelielā bļodā apvienojiet pienu, 1 ēdamkaroti apelsīna mizas un 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas. Novietojiet bļodas malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā maisīšanas traukā 30 sekundes ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko maisītāju sakuļ sviestu istabas temperatūrā. Pievienojiet granulētu cukuru, sakulot, līdz tas ir apvienots. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Iemaisa vaniļu. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un piena maisījumu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā, vienmērīgi sadalot. Cep apmēram 45 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Noņemiet kūku no pannas un novietojiet uz stiepļu statīva, kas ir uzklāts virs vaskotā papīra. Izmantojot garu koka iesmu, visā kūkā iebāzt vairākus caurumus.

• 4. solis

  Mērcei nelielā katliņā samaisiet pulverveida cukuru, 1/2 tase apelsīnu sulas, 2 ēdamkarotes kausēta sviesta, ruma un kukurūzas cietes. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļi. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Brush 1/4 tasi mērces pār siltu kūku. Pilnībā atdzesējiet kūku. Pārklājiet atlikušo mērci; atlikt malā.

• 5. solis

  Pirms pasniegšanas atdzesētā vidējā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu saputojiet putukrējumu, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi izliecas). Salocīt atlikušajās 2 tējkarotēs apelsīna mizas.

• 6. solis

  Karoti nedaudz atlikušās mērces pārliek kūku. Augšā ar apelsīna šķēlītēm un atlikušo mērci. Pasniedz kūku ar putukrējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 510 kalorijas (19 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 130 mg holesterīna, 388 mg nātrija, 55 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 35 g cukura, 5 g olbaltumvielu.