Zilās lentes praline konfektes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 4 porciju lieluma iepakojums, kurā tiek gatavots un pasniegts sviesta kurpes pudiņš
• 1 glāze granulēta cukura
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ½ tase iztvaicēta piena
• 1 ēdamkarote sviesta
• 1 ½ tases grauzdētas pekanriekstu pusītes

Norādījumi

• 1. solis

  Līnijas sīkdatņu lapa ar vaskotu papīru; atlikt malā.

• 2. solis

  2 kvardu katliņā apvienojiet pudinga maisījumu, granulētu cukuru, brūno cukuru, iztvaicētu pienu un sviestu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz maisījums vārās (apmēram 12 minūtes). Saspraudiet konfekšu termometru uz pannas pusi. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam; turpina vārīt mērenā, vienmērīgā ātrumā, bieži maisot, līdz termometrs reģistrē 234 grādus F, mīkstā bumbiņa (8 līdz 10 minūtes). Noņemiet katliņu no uguns. Noņemiet konfekšu termometru.

• 3. solis

  Iemaisa pekanrieksti. Beat ar koka karoti, līdz konfektes tikai sāk sabiezēt, bet joprojām ir spīdīgas (apmēram 3 minūtes). Ātri strādājot, nometiet pa tējkarotēm uz sagatavotās sīkdatnes lapas. (Ja konfekšu ir pārāk daudz, pievienojiet dažus pilienus karsta ūdens un samaisiet, līdz atkal gluda.) Ļaujiet nostāvēties līdz stingrai. Izgatavo apmēram 30 gabalus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 99 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 mg holesterīna, 27 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.