Cajun mac un siers labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases žāvēta trīskrāsu vai vienkārša elkoņa makaroni (12 unces)
• 2 tases sasmalcināta Čedaras siera (8 unces)
• 4 unces amerikāņu siera, kubiņos
• ¾ glāzes sasmalcināta salda sīpola
• 2 ēdamkarotes malta svaiga ķiploka
• 2 ēdamkarotes sviesta
• ½ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• 1 glāze sasmalcinātu zaļo un / vai sarkano saldo papriku
• 1 12 unces var iztvaicēt pienu
• 2 olas, viegli saputo
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 tējkarotes dzeltenās sinepes
• 2 tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• ½ tējkarotes paprikas
• ½ tējkarotes sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku; atlikt malā. Lielā katliņā pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atgriezties katliņā. Samaisiet Čedaras un Amerikas sierus; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā katliņā vāriet saldo sīpolu un ķiplokus sviestā līdz maigai. Iemaisa zaļos sīpolus un saldos piparus. Pavārs un maisa vēl 1 minūti; Samaisiet sīpolu maisījumu makaronu un siera maisījumā. Karote sagatavotajā cepšanas traukā; atlikt malā.

• 3. solis

  Vidējā traukā saputojiet kopā pienu, olas, miltus, sinepes, karsto piparu mērci, papriku un sāli līdz gludai; Vienmērīgi pārlej ar makaronu maisījumu cepšanas traukā. Cep, pārklāj, 20 minūtes. Atklāt; cept vēl 15 līdz 20 minūtes vai līdz burbuļošanai un karsēšanai cauri. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 600 kalorijas (17 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 154 mg holesterīna, 846 mg nātrija, 56 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 28 g olbaltumvielu.