Karamelizēti balzamiko sīpoli labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ⅓ tase balzametiķa
• 2 ēdamkarotes sausa baltā vīna, vistas buljona ar samazinātu nātrija daudzumu vai ūdeni
• 1 ēdamkarote cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 4 vidēji dzelteni sīpoli (kopā apmēram 1-1 / 2 mārciņas)
• Svaigas timiāna lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. 3 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā apvienojiet sviestu un olīveļļu. Saputojiet etiķi, vīnu, cukuru, sāli un piparus. Atlikt malā.

• 2. solis

  Nomizojiet sīpolu papīriskos ārējos slāņus, bet nenogrieziet abus galus. Sīpolus pārgrieziet uz pusēm no kāta līdz saknes galam. Ievietojiet sīpolus traukā, sagrieztas puses uz augšu. Brīvi pārklāj ar foliju un cep 30 minūtes.

• 3. solis

  Noņemiet foliju. Izmantojot knaibles, uzmanīgi apgrieziet sīpolus, lai sagrieztas puses būtu uz leju. Cepiet nesegtu vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti un balzamiko maisījums ir sabiezējis un karamelizējies. Pasniedziet sagrieztas malas uz augšu. Ja vēlaties, apkaisa ar svaigu timiānu.

Virzieni uz priekšu:

Pagatavojiet sīpolus, kā norādīts. Atdzesē, pārklāj un atdzesē nakti. Lai atkārtoti uzkarsētu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Cepiet, pārklāti, apmēram 40 minūtes vai līdz siltam.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 81 kalorija (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 103 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 1 g olbaltumvielu.