Sams un slaw tacos | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigas vai saldētas samsas filejas
• 1 kaļķis
• ¼ glāzes majonēzes vai salātu mērces
• ½ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• ½ mazs sasmalcināts galviņkāposti (apmēram 2-1 / 2 tases)
• 1 ēdamkarote Cajun garšvielu
• ¼ glāzes kukurūzas miltu
• ¼ glāzes universālu miltu
• ¼ tase augu eļļas (vairāk pēc nepieciešamības)
• 16 4 collu kukurūzas tortiljas vai astoņas 8 collu miltu tortiljas
• Kaļķu ķīļi
• Karsto piparu mērce pudelēs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausēt zivis, ja tās sasaldētas; atlikt malā. Lai iegūtu slaw, no kaļķiem izspiediet apmēram 3 ēdamkarotes sulas. Vidējā bļodā apvienojiet sulu, majonēzi un 1/2 tējkarotes karstu piparu mērces. Pievienojiet kāpostus; mētāties, lai mētelis. Atlikt malā.

• 2. solis

  Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet zivis 1 collu sloksnēs. Mētājiet sloksnes ar Cajun garšvielām. Lielā bļodā apvienojiet kukurūzas miltus un miltus. Pievienojiet sams sloksnes. Mētāties, lai pārklātu ar kukurūzas miltu maisījumu.

• 3. solis

  Lielās kastrolītēs sautējiet samsas strēmeles pa vienai pusei karstā eļļā uz vidējas uguns apmēram 2 līdz 3 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai un zivju pārslām, kad to pārbauda ar dakšiņu. Noņemiet no kastrolis.

• 4. solis

  Aptiniet tortiljas papīra dvieļos. Karsē mikroviļņu krāsnī ar 100% (lielu) jaudu 1 minūti (vai grauzdiņus sausā katliņā). Ja izmantojat kukurūzas tortiljas, sakraujiet divus katram taco vai izmantojiet vienu miltu tortiliju katram taco. Augšā ar 2 vai 3 zivju gabaliņiem un daļu no verdzenes. Rezervējiet atlikušo pārsēju, lai to pasniegtu ar tacos. Pasniedziet ar laima, rezervētu mērci un papildu karsto piparu mērci. Pasniedziet nekavējoties. Veic 8 tacos.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 310 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 29 mg holesterīna, 150 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 12 g olbaltumvielu.