Ķiršu bruģis ar kukurūzas maizes papildināšanu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

4 tases kauliņā sagrieztu sarkano ķiršu vai viena 16 unču paciņa saldētu nesaldinātu bebru pīrāgu sarkanos ķiršus
⅔ glāze cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
⅓ tasi kukurūzas miltu
3 ēdamkarotes universālu miltu
1 ēdamkarote cukura
1 ēdamkarote smalki sagrieztu pekanriekstu
¾ tējkarotes cepamā pulvera
2 ēdamkarotes sviesta
1 nedaudz sakultu olu baltumu
1 ēdamkarote piena
1 ½ tējkarotes cukura
⅛ tējkarotes malta kanēļa
Pusotra, viegla krējuma vai vaniļas saldējums (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Pildījumam vidējā katliņā apvienojiet ķiršus, 2/3 glāzes cukura, kukurūzas cieti un apelsīnu sulu. Ļaujiet svaigiem ķiršiem nostāvēties 10 minūtes vai saldētiem ķiršiem stāvēt 20 minūtes. Gatavojiet un samaisiet maisījumu uz vidējas uguns, līdz tas ir sabiezējis un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Samaziniet siltumu un turiet karstu.
2. solis
Tikmēr cepumu papildināšanai vidējā bļodā samaisiet kukurūzas miltus, miltus, 1 ēdamkaroti cukura, pekanrieksti un cepamo pulveri. Sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Nelielā bļodā apvienojiet olu baltumu un pienu. Pievienojiet visu uzreiz miltu maisījumam, tikai maisot, līdz samitrina.
3. solis
Karoti karstu augļu maisījuma ielieciet 1-1 / 2-kv kastrolī. Nekavējoties karoti cepumu ielieciet 4 vai 8 pilsētās virs karsto augļu maisījuma. Samaisiet kopā 1-1 / 2 tējkarotes cukura un kanēļa. Pārkaisiet cukura maisījumu virs cepumu pilskalniem.

4. solis
Cepiet 400 grādu F krāsnī 12 līdz 15 minūtes vai līdz brīdim, kad cepumu pilskalna centrā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pasniedz siltu. Ja vēlaties, pasniedziet ar pusotru vai saldējumu. Padara 4 porcijas.

Grehema ķiršu bruģis:

Pagatavojiet ķiršu bruģi ar kukurūzas maizes papildināšanu, kā norādīts, izņemot cepumu papildināšanu, izlaižot kukurūzas miltus un 1 ēdamkaroti cukura. Palieliniet miltu daudzumu līdz 1/3 tasei, pievienojiet 2 ēdamkarotes smalki sasmalcinātu Graham krekeru un 1 ēdamkaroti brūnā cukura. Palieliniet pienu līdz 2 ēdamkarotēm.