Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Smērējiet un miltus 2 8x1 1/2 collu apaļas kūku pannas; atlikt malā.
-
No ķiršiem izlejiet sulu, rezervējot sulu (apmēram 3/4 tase sulas). No ķiršiem noņemiet visus kātus. Sasmalciniet ķiršus un ievietojiet nelielā maisīšanas traukā (jums vajadzētu būt apmēram 1 glāzei sasmalcinātu ķiršu).
-
Nelielā bļodā samaisiet kopā 1/2 glāzes ķiršu sulas, piena un vaniļas; atlikt malā.
-
Lielā maisīšanas traukā saputojiet kopā 2 1/2 tases miltu, cukura, cepamā pulvera un sāls. Pievienojiet piena maisījumu un sviestu. Beat ar nelielu ātrumu, līdz apvienojas. Beat ar vidēju ātrumu 1 minūti, nokasot bļodas malas. Pievienojiet 2 olu baltumus un 30 sekundes sautējiet ar vidēju ātrumu. Pievienojiet atlikušos olu baltumus un sautējiet vēl 30 sekundes.
-
Pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu ķiršiem un nomizojiet, lai pārklātu. Salociet ķiršus mīklā. Sadaliet mīklu starp sagatavotajām pannām, vienmērīgi sadalot. Cep apmēram 30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centru tuvumā, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet no pannām un pilnībā atdzesējiet. Sals ar rozā ingvera sviesta krēmu.
Fakti par uzturu
Porcijā: 831 kalorija (27 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 112 mg holesterīna, 756 mg nātrija, 110 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 76 g cukura, 5 g olbaltumvielu.Sārts ingvera sviesta krēms
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļoti lielā maisīšanas traukā sviestu sautē ar vidēju ātrumu līdz krēmīgam. Samaziniet ātrumu līdz zemam un pakāpeniski pievienojiet 6 tases pūdercukura, līdz tās ir apvienotas un gludas. Pievienojiet ķiršu sulu, vaniļu, sāli un ingveru un sakuliet, līdz tie ir apvienoti. Ja matējums ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk pulverveida cukura, 1/2 tase vienlaikus. Ja nepieciešams, atdzesējiet, līdz tas ir pietiekami stingrs, lai izplatītos.
