Vistas enchilada ietīšana | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote sviesta
• 2 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, smalki sagrieztas
• 1 tējkarote čili pulvera
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• Dash kajēnas pipari
• 1 3 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• ½ tase sasmalcināta asa Čedaras siera (2 unces)
• ¼ tase skāba krējuma
• 1 10 unces var sagriezt tomātus un zaļos čilus, tos nosusinot
• ¼ glāze plāni sagrieztu zaļo sīpolu (2)
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
• 6 8 collu miltu tortiljas
• 12 lapas Boston, bibb vai zaļo lapu salāti
• Gurķu šķēles, avokado šķēles vai tomātu šķēles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā sildiet sviestu uz vidējas uguns, līdz tas izkusis. Pievienojiet vistu; pavārs un maisa, līdz vistas gaļa vairs nav rozā. Samaisiet čili pulveri, ķimenes, ķiplokus un kajēnas piparus; pavārs un maisa vēl 1 minūti. Nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Vidējā maisīšanas traukā ar mazuļu un vidēju ātrumu ar krēmsieru, Čedaras sieru un skābo krējumu sakuļ krējumu. Reizes vistas maisījumā, tomātus un chiles, zaļos sīpolus un cilantro. Ja vēlaties, pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām.

• 3. solis

  Vienmērīgi izklājiet vistas maisījumu virs tortiljām. Augšā ar salātiem un, ja vēlas, ar gurķu šķēlītēm. Sagrieziet tortiljas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 289 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 68 mg holesterīna, 466 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 19 g olbaltumvielu.