Vistas katliņu pīrāgi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Atkausēta 1 17, 3 unces paciņa (2 lapas) saldētas kārtainās mīklas loksnes
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 mārciņas bez ādas, bez kauliem vistas ciskas vai krūšu pusītes, sagrieztas 1 collas gabaliņos
• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• 1 tase sasmalcinātu seleriju (2 kātiņi)
• 1 glāze sasmalcinātu burkānu (2 vidēji)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ⅔ tasi universālu miltu
• ½ glāzes pusi un pusi, viegla krējuma vai pilnpiena
• 3 tases regulāra vai samazināta nātrija vistas buljona
• 1 lauru lapa
• ¼ - 0, 5 tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ½ glāzes sasaldēta mazuļa vai parastie zirņi

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Katru mīklas loksni uz viegli miltainas virsmas izrullējiet līdz 10 collu kvadrātam; sagrieziet katru četros 5 collu kvadrātā. Atlikt malā.

• 2. solis

  Viegli pārklājiet holandiešu krāsni ar vārīšanas aerosolu; uzkarsē holandiešu krāsni virs vidējas uguns. Pievienojiet vistu; Gatavojiet līdz gaiši brūnai, laiku pa laikam maisot. Samaisiet sīpolus, selerijas, burkānus un ķiplokus. Pavārs, pārklāts, uz vidējas uguns 5 līdz 7 minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi, laiku pa laikam maisot.

• 3. solis

  Iemaisa miltus vistas maisījumā; pavārs un maisa 3 minūtes. Pakāpeniski maisa uz pusēm un pusi, līdz apvienojas. Pievienojiet buljonu, lauru lapu, sāli un piparus. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Iemaisa sasaldētus zirņus. Noņemiet no karstuma. Noņemiet un izmetiet lauru lapu.

• 4. solis

  Karote karsta vistas maisījuma tiek ievietota astoņos 10 unci atsevišķos ramekīnos vai cepšanas traukos. Augšā ar konditorejas izstrādājumu kvadrātiem. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaina.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 492 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 99 mg holesterīna, 633 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 28 g olbaltumvielu.