Ar vistu un rīsiem pildīti pipari | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• ½ glāzes smalki sagrieztas selerijas
• 1 10, 75 unces var samazināt sēņu zupas krējumu ar samazinātu tauku saturu un samazinātu nātrija daudzumu
• 1 glāze ūdens vai vistas buljona
• 1 aploksne vienas porcijas lieluma aploksnē tūlītēja sīpolu zupas maisījuma (apmēram 1 ēdamkarote)
• 4 tases kubiņos sagrieztas vārītas vistas
• 3 tases karstu vārītu rīsu
• 5 lieli zaļie saldie pipari (apmēram 8 unces katrā)
• 1 tējkarote citronu-piparu garšvielu
• 1 ¼ tases sasmalcināta Čedaras siera (5 unces)
• ⅓ tasi sasmalcināta pimiento

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē margarīnu vai sviestu. Pievienojiet seleriju un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz maigai.

• 2. solis

  Samaisiet iebiezinātu sēņu zupu, ūdeni vai buljonu un sīpolu zupas maisījumu. Karsē līdz burbuļošanai. Iemaisa vistu, karsē caur. Samaisiet rīsus, noņemiet no uguns.

• 3. solis

  Lai saliktu, papriku jāsamazina uz pusēm; noņemiet stublājus, sēklas un membrānas. Ievietojiet piparu pusītes, sagrieztas malas uz augšu, lielā seklajā cepšanas vai cepšanas pannā. Vistas maisījumu sadaliet paprikas pusēs. Apkaisa ar citronu-piparu garšvielām.

• 4. solis

  Cepiet papriku, vāji pārklātu ar foliju, 350 grādu F krāsnī apmēram 45 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Augšā ar sieru un pimiento. Cepiet nesegtu, apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz siers ir tikko izkusis. Padara 10 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 285 kalorijas, (5 g piesātināto tauku, 70 mg holesterīna, 743 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 23 g olbaltumvielu.