Vistas valdorfa ietīšana | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces vārītas vistas krūtiņas, sasmalcinātas vai kubiņos
• ⅓ tase kaltētu skābo ķiršu
• ⅓ tasi rupji sagrieztu pekanriekstu vai zemesriekstu
• ¼ tase plāni sagrieztu seleriju
• ⅓ Kafijas majonēzes bez salātu mērci vai salātu mērci
• ⅓ tase beztauku skābo krējumu
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote medus
• 1 - 1, 5 tējkarotes žāvēta rozmarīna, sasmalcināta
• Sviesta (Bostonas vai bibb) salātu lapas
• 2 vidēji sarkani vai zaļi āboli, plāni sagriezti šķēlēs
• Sarkanās vīnogas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet vistu, žāvētus ķiršus, pekanriekstus un seleriju. Mērcei nelielā bļodiņā apvienojiet majonēzi, skābo krējumu, citronu sulu, medu un rozmarīnu. Pievienojiet mērci vistas maisījumam; viegli samaisiet, lai pārklātu.

• 2. solis

  Ja vēlaties, pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Sakārtojiet salātu lapas un ābolu šķēles uz pasniegšanas plācenīša. Augšā ar vistas maisījumu. Ja vēlaties, dekorējiet ar sarkanām vīnogām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 346 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 74 mg holesterīna, 264 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 26 g cukura, 29 g olbaltumvielu.