Atdzesēta avokado zupa ar ingveru un baziliku labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases atdzesēta nesaldināta kokosriekstu piena
• Tasi svaiga ingvera, plānā šķēlēs
• 1 glāze sasmalcināta svaiga bazilika
• 4 avokado, bez kauliņiem, mizoti un biezeni
• ½ glāzes svaigas laima sulas
• 1 ½ tējkarotes košera sāls
• Čili eļļa vai olīveļļa

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet kokosriekstu pienu un ingveru. Noņemt no karstuma; pievieno baziliku. Piesegt; ļauj nostāvēties 1 stundu. Piena celms, izmetot cietās vielas. Atdzesējiet vismaz 2 stundas vai nakti.

• 2. solis

  Blenderī apvienojiet avokado un 1 glāzi sasmalcināta kokosriekstu piena. Piesegt; sablenderē līdz ļoti gludai. Pārnes uz lielu bļodu. Saputojiet atlikušajā sasmalcinātajā kokosriekstu pienā, laima sulā un sālī. Augšā ar papildu baziliku, sasmalcinātu avokado un čili eļļu vai olīveļļu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 150 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 387 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 2 g olbaltumvielu.