Šokolādes-kanēļa maizes pudiņš | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 sakultas olas
• 2 tases piena
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 3 tases sausas maizes kubiņu *
• 1 glāzes iepakojums semisweet šokolādes gabaliņi (6 unces)
• 2 tases ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet 1-1 / 2-ceturtdaļu suflē trauku. Noplēsiet divus 20x2 collu smagas folijas gabalus. Šķērsojiet sloksnes un centrā ievietojiet trauku.

• 2. solis

  Maisīšanas traukā kopā ar stiepļu slotiņu vai rotējošo putotāju saputojiet olas, pienu, cukuru, vaniļu un kanēli. Pagatavotajā traukā ievieto maizes kubiņus un šokolādi. Pārlejiet olu maisījumu virs maizes maisījuma un pārklājiet ar foliju.

• 3. solis

  Ievietojiet plauktu un ūdeni 4 vai 6 ceturku spiediena katlā. Uzkarsē folijas sloksnes, paceliet slokšņu galus un pārnesiet trauku plītē. Pārlieciet folijas sloksnes galus virs trauka augšdaļas.

• 4. solis

  Bloķējiet vāku vietā. Novietojiet spiediena regulatoru uz ventilācijas caurules (ja jums ir pirmās paaudzes plīts). Pārliecinieties, ka plīts ir paaugstināts līdz karstam. Samaziniet siltumu tieši tik daudz, lai spiediens un spiediena regulators maigi noturētos; pavārs 30 minūtes.

• 5. solis

  Ļaujiet spiedienam samazināties dabiski. Uzmanīgi noņemiet vāku.

• 6. solis

  Izmantojot folijas sloksnes, uzmanīgi izceliet maizes pudiņu no plīts. Noņemiet foliju. Liek uz stiepļu statīva un atdzesē 15 minūtes. Pasniedz siltu. Padara 6 porcijas.

Padomi

* Lai nožāvētu maizes kubiņus, sāciet ar apmēram 3-1 / 2 tasēm (4-1 / 2 šķēles). Vienā slānī izklāj seklā cepešpannā. Cepiet 300 grādu F. krāsnī 10 līdz 15 minūtes vai līdz sausai, divreiz maisot. Vai arī ļaujiet brīvi pārklātam stāvēt istabas temperatūrā 8 līdz 12 stundas. Izmēriet 3 tases.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 304 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 148 mg holesterīna, 173 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 10 g olbaltumvielu.