Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā ar vidēju vai augstu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus, izveido apmēram 2-1 / 2 glāzes mīklas.
-
Mīklu sadaliet trešdaļās. Vienā mīklas porcijā mīciet kafijas pulveri. Vienā mīklas porcijā samaisiet šokolādi (ja nepieciešams, mīciet). Atlikušo daļu atstājiet vienkāršu. Katru mīklas porciju sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz brīdim, kad to ir viegli apstrādāt.
-
Uz vaskota papīra vienu šokolādes mīklas daļu izrullē 8x6 collu taisnstūrī (atlikušo mīklu tur atdzesētu); Ievietojiet vaskotu papīru ar mīklas taisnstūri uz sīkdatnes lapas, mīklas pusi uz augšu. Uz citas vaskota papīra lapas vienu vienkāršās mīklas daļu izrullē 8x6 collu taisnstūrī. Apgrieziet parasto mīklu uz šokolādes mīklas; noņemiet vaskoto papīru. Uz viena un tā paša vaskotā papīra gabalu vienu kafijas mīklas daļu izrullējiet 8x6 collu taisnstūrī. Apgrieziet kafijas mīklu uz vienkāršās mīklas; noņemiet vaskoto papīru. Atkārtojiet to ar atlikušajām šokolādes, vienkāršās un kafijas mīklām, veidojot sešu kārtu kaudzīti. Viegli piespiediet. Ietiniet kaudzīti plastmasas iesaiņojumā. Atdzesē 1 stundu.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Apgrieziet mīklas kaudzes malas. Mīklas kaudzīti pārgrieziet uz pusēm gareniski, veidojot divus taisnstūrus. Katru taisnstūri sagrieziet šķērsām 1/4 collu biezās šķēlēs. Sakārtojiet šķēles, sagrieztas malas uz leju, 2 collu attālumā viena no otras uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Cep apmēram 8 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši. Izgatavo apmēram 48 sīkdatnes.
Lai ceptos uz priekšu:
Sagatavojiet, cepiet un atdzesējiet sīkdatnes, kā norādīts. Slāņu sīkdatnes starp vaskotu papīru hermētiskā traukā. Piesegt; Ronis. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 1 mēnesim. Izmantotā atdzesētā mīkla tieši veido ledusskapi. Saldētai mīklai nakti atkausē ledusskapī un pēc tam izmanto.
