Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Maisīšanas traukā sakuļ sviestu un saīsina ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet cukuru, cepamo soda un sāli; pārspēt līdz apvienošanai. Beat olā, pienā un vaniļā. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus.
-
Mīklu sadaliet uz pusēm. Mīciet izkausēto šokolādi un riekstus pusi no mīklas. Mīklas otrajā pusē mīciet miniatūrus šokolādes gabaliņus un ruma aromātu. Sadaliet katru mīklas daļu uz pusēm.
-
Lai veidotu mīklu, izklājiet 9x5x3 collu klaipu pannas apakšpusi un malas ar pergamentu vai vaskotu papīru vai caurspīdīgu plastmasas iesaiņojumu. Vienmērīgi pannā nospiediet pusi no šokolādes mīklas. Augšā ar pusi no vaniļas mīklas, atlikušo šokolādes mīklu un atlikušo vaniļas mīklu, stingri un vienmērīgi nospiežot katru slāni virs iepriekšējā slāņa.
-
Apgrieziet pannu mīklas noņemšanai. Nomizojiet pergamentu vai vaskotu papīru vai plastmasas iesaiņojumu. Sagrieziet mīklu šķērsām trešdaļās. Katru trešo šķēli sagrieziet 1/4 collas biezās šķēlēs. Ievietojiet sīkfailus 2 collu attālumā viens no otra nesadalītu sīkdatņu lapu.
-
Cepiet sīkdatnes 375 grādu F. krāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir viegli brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši. Izgatavo apmēram 54 sīkdatnes.
Padomi
Pagatavo un formi mīklu; Pārnešana uz plastmasas saldētavas maisiņu; aizzīmogo, marķē un sasaldē līdz 1 mēnesim. Ļaujiet mīklai 2 stundas atkausēt istabas temperatūrā; sagrieziet šķēlītēs un cepiet kā iepriekš. Vai cep cepumus; forši. Pārnešana uz saldētavas konteineru; aizzīmogo, marķē un sasaldē līdz 1 mēnesim.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 100 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 7 mg holesterīna, 31 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.
