Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Lai apceptu papriku, papriku sagrieziet uz pusēm uz pusēm; noņemiet stublājus, sēklas un membrānas. Uz folijas izklātā cepešpannas novietojiet piparu pusītes, sagrieztas malas uz leju. Cepiet 25 minūtes vai līdz paprika ir atkaulota un ļoti maiga. Aptiniet papriku folijā un ļaujiet nostāvēties apmēram 15 minūtes vai līdz pietiekami atdzist, lai apstrādātu. Izmantojiet asu nazi, lai atbrīvotu ādu malas; viegli noņemiet ādas sloksnēs un izmetiet. Karbonāde sagrieztu papriku. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° F.
-
Tikmēr artišoku sirdis ievieto smalkā sietiņā vai caurdurī. Lai noņemtu lieko šķidrumu, stingri piespiediet artišoku sirdis ar papīra dvieļiem. Karbonāde artišoku sirdis. Atlikt malā.
-
Lielā katliņā vāriet chorizo uz vidējas-lielas uguns līdz brūnumam, maisot, lai gaļa sadalītos, līdz tā vārās. Izmantojot rotātu karoti, pārnesiet to uz paplātes, kas izklāta ar dvieļiem.
-
Lielā bļodā samaisiet skābo krējumu un miltus, līdz tie ir apvienoti. Samaisiet majonēzi, 1/2 glāzes siera, grauzdētus papriku, artišokus, chorizo, zaļos sīpolus un koriandru. Pārnes uz 9 collu pīrāga plāksni. Apkaisa ar atlikušo sieru.
-
Cepiet nesegtu 30 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas un maisījums centrā ir karsts. Atdzesē 15 minūtes. Augšā ar papildu sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un cilantro lapām.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 140 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 20 mg holesterīna, 293 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
