Cilantro rīsi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 14, 5 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
• ¾ tases nevārītu garengraudu brūno rīsu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ vidēji svaigu jalapeño čili piparu, iesēts un smalki sagriezts * (pēc izvēles)
• ¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
• ¼ tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu topi
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas laima mizas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā apvienojiet buljonu, rīsus, ķiplokus un, ja vēlaties, čili piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklājot 40 līdz 45 minūtes vai līdz rīsi ir maigi un šķidrums uzsūcas. Noņemiet no karstuma. Ļaujiet nostāvēties, pārklāts, 5 minūtes. Iemaisa cilantro un zaļo sīpolu galotnes; apkaisa ar laima mizu.

*

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 140 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 250 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.