Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Divas lielas sīkdatņu lapas izklājiet ar pergamenta papīru; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisiet pulverveida cukuru, lazdu riekstus un kakao pulveri; atlikt malā.
-
Lielā bļodā apvienojiet olu baltumus, vaniļu un sāli. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma, līdz putojošs. Pakāpeniski pievienojiet granulētu cukuru, apmēram 1 ēdamkaroti vienā reizē, ar lielu ātrumu pukstējot, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi izliecas). Iemaisa riekstu maisījumu.
-
Karote maisījuma lielā dekorēšanas maisiņā, kas aprīkots ar lielu (apmēram 1/2 collu) apaļu galu. * Ar sagatavotajām sīkdatņu loksnēm 1–2 collu apļus izveidojiet 1 collu attālumā viens no otra. Pirms cepšanas ļaujiet nostāvēties 30 minūtes.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Cep 9 līdz 10 minūtes vai līdz iestatīšanai. Atdzesējiet uz sīkdatņu loksnēm uz stiepļu plauktiem. Uzmanīgi nomizojiet sīkfailus no pergamenta papīra.
-
Izplatiet šokolādes lazdu riekstu, kas izklāts uz pusi no sīkdatnēm. Augšā ar atlikušajiem sīkdatnēm, apakšā uz leju.
* Padoms:
Ja jums nepieder dekorēšanas maisiņš, karotes maisījumu ielieciet lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā un vienā maisa stūrī iespraužiet 1/2 collu caurumu.
Glabāt:
Starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā noklājiet neaizpildītus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai pasniegtu, atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasaldētas. Aizpildiet, kā norādīts 5. darbībā.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 133 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 25 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
