Mājīgas Ziemassvētku vakariņas labākas mājas un dārzi

Nevajadzētu uztraukties par elegantām sastāvdaļām un izdomātiem šķīvjiem, šajā svētku sezonā izvēlies ēdienkarti ar receptēm ar zemniecisku šarmu un sulīgām garšām. Šīs mājīgās Ziemassvētku vakariņas jutīsies kā liels ķēriens no brīža, kad jūs apsēdīsities ar siltu kakao krūzi līdz pēdējam ābola burbuļa kodam.

Dzēriens: Aveņu kakao ar šokolādes-lazdu riekstu krēmu

Kakao pulveris, izkususi tumšā šokolāde un šokolādes-lazdu riekstu kūka uzpilda šo lēno plīts malku ar trim šokolādes labestības kārtām. Pūlim 21 plus pievienojiet smērvielu ar aveņu liķieri. Visiem rotā ar skūtu šokolādi un svaigām avenēm.

Ziemassvētku rotājumu padoms. Lai pievienotu svētku zaļo un sarkano virskārtu, papildus avenēm pievienojiet dažas svaigas piparmētru lapas.

Iegūstiet recepti: Aveņu kakao ar šokolādes-lazdu riekstu krēmu

Turpiniet ballīti, izvēloties vairāk malku no mūsu top 10 svētku dzērienu recepšu saraksta.

Uzkoda: Ratatouille ar Parmesan grauzdiņiem

Ļaujiet lēnajai plītnei veikt gandrīz visu darbu (un lai jūsu krāsnī nebūtu vietas!), Lai iegūtu šo itāļu iedvesmoto grauzdiņa virsu. Tajā ir dažādi veselīgi dārzeņi, tāpēc nejutīsit nedaudz vainas, "pārbaudot" paraugus, jo pārējā mājīgā Ziemassvētku vakariņu ēdienkarte sanāk kopā.

Pasniedz ar sierains bagetes šķēlītēm:

Franču maizes šķēles sasmērē ar olīveļļu, pēc tam vienmērīgi vienā kārtā uzliek uz cepešpannas.

Uzkarsējiet 3 līdz 4 collas no karstuma 15 sekundes.

Apkaisa ar sasmalcinātu Parmesan sieru, pēc tam vēl vāra 15 sekundes.

Iegūstiet recepti: Ratatouille ar Parmesan grauzdiņiem

Zupa: Chilpachole (jūras velšu sautējums)

Mazais jūtas omulīgāk, nekā pasnausties ar tvaikojošo sautējuma bļodu. Šī versija ar jūras veltēm ir īpaši piemērota brīvdienām, jo itāļi Ziemassvētku vakaru parasti piemin ar vakariņām no septiņām zivīm.

Mūsu recepte prasa garneles, tilapijas, ķemmītes un gliemenes. Ja jums patīk, jūtieties brīvi mest jebkuru no šīm citām iespējām, lai nokļūtu septiņniekā:

Krabis
Calamari
Mīdijas
Bass
Menca

Iegūstiet recepti: Chilpachole (Seafood Stew)

Pāris zupas pagatavošanai sader ar svaigas maizes maizi. Šeit ir vairāk nekā 20 ideju, kas pārliecinās jūsu viesus, ka esat cepšanas profesionālis!

Kartupeļu sānu trauks: Sūri cepti Gnocchi ar Kale

Šis ceptais sautējums ar divu veidu sieriem, fontīnu un parmezānu, kā arī ar daudz ogļhidrātiem (kā kartupeļu gnocchi) ir augstākā labuma ēdiens. Liek klāt dažām dārzeņiem, pēdējās minūtes pirms notecināšanas vārot kāpostus ar gnocchi. Nekad nedomājāt pēc receptes pēc izskata vai pēc garšas, bet katrā porcijā ir tasīte lapu zaļumu!

Iegūstiet recepti: Sieriski cepti Gnocchi ar Kale

Ēdiens: Grauzdēta jēra kāja

Mitrie, maigie šī jēra cepeša rezultāti liks aizdomāties, kāpēc jūs pirms gadiem neveicāt šo omulīgo Ziemassvētku ēdienu. No ārpuses sagrieziet šķēlumus, pēc tam iemērciet jēru ar pētersīļiem, piparmētru un rozmarīnu un sasmalciniet ar ķiploku šķēlītēm. Lai gan tas pats par sevi liek katrai šķēlei izjust tādu kā šedevru, paņemiet to nākamajā līmenī ar krēmveida sinepju un baltā vīna mērces pilienu.

Iegūstiet recepti: Cepta jēra kāja

Deserts: Kanēļa rullīšu-ābolu vālīte

Šis dekadentais deserts ir divi kārumi vienā! Vispirms cep ābolu pildījumu, pēc tam virsū ar ceturtdaļas kanēļa rullīšiem un cep līdz zeltaini brūnai. Lai iegūtu mājīgumu, cik tas ir košs (un rentabls), izmantojiet iesaiņojumu no iesaiņotajiem kanēļa rullīšiem, lai virsū smirdētu.

Tomēr vai vienmēr, kad jūs to pasniedzat, vienkārši to dariet, kamēr tas vēl ir silts!

Iegūstiet recepti: Kanēļa ruļļu-ābolu bruģis

Ja jūs vēlētos ēst vēl vairāk kanēļa rullīšu, aromātu, izmēģiniet vienu (vai vairākus) no šiem saldajiem desertiem, kas papildināti ar apledojumu.

Sīkdatne: klasiski piparkūku izgriezumi

Šīs siltās garšvielas, ieskaitot ingveru, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņas, padara šos sīkfailus mājīgus. Nostalģija, gatavojot tos kopā ar vecmāmiņu, ļaus justies arī omulīgi!

Pirms vakariņu viesu ierašanās sagatavojiet partiju, pēc tam, kad esat pabeidzis ēdienu, izrotājiet ar pūdercukura glazūru un konfektēm. Ļaujiet nožūt, baudot desertu, un iesaiņojiet glītās kastēs vai somās kā līdzņemšanas dāvanu.

Iegūstiet recepti: Klasiskie piparkūku izgriezumi

Bonuss: izrotājiet mājīgā stilā

Lai iestatītu šīs ziemas iesildīšanās ballītes noskaņu, ievērojiet šos mājas dizaina norādījumus. Šeit ir ziema, kas atsvaidzina jūsu mājas vajadzības, sākot no trikotāžas un beidzot ar bagātīgām krāsām.