Dzērveņu mandeļu sīkdatņu sīkdatnes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• ¾ glāzes cukura
• 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 tases universāla miltu
• 1 glāze smalki sagrieztu saldinātu dzērveņu
• 6 unces baltas šokolādes (ar kakao sviestu), sagrieztas
• 2 tējkarotes saīsināšana

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un augstu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru, mandeļu ekstraktu un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Iemaisa dzērvenes.

• 2. solis

  Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru pusi veidojiet 1/2 collu biezā baļķī (apmēram 7 collas garš). Aptiniet katru baļķi vaskotā papīrā; savīt galus. Atdzesējiet vismaz 2 stundas vai līdz 2 dienām.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Līniju sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru; atlikt malā. Sagrieziet atdzesētus vai saldētus baļķus 1/4 collu šķēlēs. Uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm novietojiet šķēles apmēram 1 collas attālumā. Cep apmēram 10 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz stingra un brūna uz dibeniem. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem; forši.

• 4. solis

  Smagā mazā katliņā apvienojiet balto šokolādi un saīsināšanu; uzkarsē un maisa uz lēnas uguns, līdz izkusis. Iemērciet pusi no katra sīkdatnes kausētā šokolādes maisījumā; novietojiet uz stiepļu statīva virs vaskotā papīra un ļaujiet stāvēt, līdz tas ir iestatīts.

Glabāt:

Slāņi, kas pārklāti ar šokolādi, starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Pirms pasniegšanas atkausējiet sīkdatnes.