Damariscotta skvoša smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes rupji sagrieztu, nomizotu ziemas skvošu (piemēram, butternut vai ozolzīles skvošs)
• 2 tases universāla miltu
• ⅓ glāze cukura
• 4 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• 1 sakultu olu
• ¾ tases piena
• ¼ glāzes saīsināšana

Norādījumi

• 1. solis

  Apklātā mazā katliņā vāriet skvošu nelielā daudzumā verdoša ūdens apmēram 20 minūtes vai līdz ļoti maigai. Notecina un atdzesē.

• 2. solis

  Ieeļļojiet divpadsmit 2-1 / 2 collu smalkmaizīšu krūzes; atlikt malā.

• 3. solis

  Tikmēr vidējā traukā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku; atlikt malā.

• 4. solis

  Mazā bļodā apvienojiet olu, pienu, saīsinot un vārītu skvošu. (Saīsinot un skvošs sadalīsies, iemaisot miltu maisījumā). Miltu maisījumam uzreiz pievienojiet skvoša maisījumu. Maisa tikai līdz samitrināšanai (mīklai jābūt mīkstai). Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās tasītēs, piepildot katru 2/3 pilnas. Cepiet 400 grādu F krāsnī apmēram 18 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 5 minūtes. Noņemiet no smalkmaizīšu tasītēm; pasniedz siltu. Pagatavo 12 smalkmaizītes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 144 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 19 mg holesterīna, 244 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.