Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Aptvertā lielā katliņā vāriet kartupeļus un ķiplokus pietiekami viegli sālītā verdošā ūdenī, lai pārklātu no 20 līdz 25 minūtēm vai līdz maigai; notekas. Ieeļļojiet 15x10x1 collu cepšanas pannu; atlikt malā.
-
Lielā bļodā ar kartupeļu biezeni samaisi kartupeļus un ķiplokus vai ar mazu elektrisko mikseri sautē ar mazu ātrumu. Pievienojiet 1/4 tase sviesta un 1/4 līdz 1/2 tējkarotes muskatrieksta. Sezona pēc garšas ar garšvielu sāli un baltajiem pipariem. Pakāpeniski sakuliet pietiekami daudz piena, lai maisījums būtu viegls un pūkains. Nedaudz atdzesē. Beat olās un sierā ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Izmantojot konditorejas maisiņu, kas aprīkots ar lielu zvaigžņu galu, caurulējiet kartupeļus astoņos pilskalnos uz sagatavotās cepamās pannas. (Vai arī uz cepešpannas karotei uzliek astoņas pilsētiņas.)
-
Sasmērējiet pilskalnus ar 2 ēdamkarotēm kausēta sviesta. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu muskatriekstu. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz gaiši brūnai.
Virzieni uz priekšu:
Pagatavojiet, kā norādīts 3. solī. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesē līdz 4 stundām. Sasmērējiet ar 2 ēdamkarotēm kausēta sviesta. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz gaiši brūnai un karsē cauri.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 216 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 81 mg holesterīna, 195 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 6 g olbaltumvielu.
