Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Pārklājiet lielas cepešpannas ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā. Seklā traukā apvienojiet olas un olu baltumu; sita kopā ar dakšiņu. Citā sekla traukā apvienojiet panko un Parmesan sieru. Baklažānu šķēles iemērciet olu maisījumā; iemērciet panko maisījumā, pārvēršot mēteli, viegli piespiežot, lai tas pieliptu, un notraipot lieko. Uz sagatavotajām cepešpannām novietojiet baklažānu šķēles 1 collu attālumā vienu no otras. Cep apmēram 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, vienreiz pagriežot un pagriežot cepešpannas pēc 15 minūšu cepšanas. Atlikt malā.
-
Lielā bļodā apvienojiet rikotas sieru, baziliku, pienu, ķiplokus un sasmalcinātus sarkanos piparus. Viegli pārklājiet trīs ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu. Trauka apakšā izklājiet 1/2 glāzes makaronu mērces. Sakārtojiet pusi no baklažāna šķēlītēm virs makaronu mērces. Augšā ar vēl 3/4 glāzes makaronu mērces, ar karoti mērces uz baklažānu šķēlītēm; karote pusi no ricotta maisījuma uz baklažānu šķēlītēm un ar mērci papildinātām šķēlītēm un ar vienu trešdaļu mozzarella. Katru kaudzi papildiniet ar vēl vienu baklažāna šķēli. Pievienojiet vēl vienu trešdaļu mozzarella un atlikušo rikotas maisījumu. Karote uz atlikušās mērces.
-
Viegli pārklājiet lielu folijas gabalu ar vārīšanas aerosolu; Novietojiet foliju, pārklātu pusi uz leju, virs cepšanas trauka. Cep 35 minūtes. Noņemiet foliju. Augšā ar atlikušo mozzarella. Cep apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz mērce ir burbuļojoša un siers izkusis. Izņem no krāsns. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 339 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 90 mg holesterīna, 531 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 22 g olbaltumvielu.
