Zivju burgeri ar mērcētu slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas svaigas vai saldētas tunzivju un / vai laša filejas
• ¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote marinēta suši ingvera, smalki sagriezta
• 1 ēdamkarote Āzijas čili mērces
• 1 - 2 tējkarotes sagatavotas wasabi pastas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 3 pita maizes kārtas, ceturtdaļas
• Zaļo kāpostu slava
• Rupji sagriezts tomāts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Smalki sasmalciniet zivis. * Lielā bļodā apvienojiet zivis, cilantro, laima sulu, 4 tējkarotes eļļas, ingveru, čili mērci, wasabi pastu, ķiplokus, sāli un piparus. Formu maisījumu sešos 3/4 collu biezos pīrādziņos.

• 2. solis

  Lai izveidotu kokogļu grilu, pīrādziņus novietojiet uz nesegta grila ieziestā statīva tieši virs vidējām oglēm. Grilējiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz beigām (160 ° F), pagriežot vienu reizi līdz grilēšanai. Notīriet pita ceturtdaļas ar atlikušo eļļu. Grauzdiņš pita ceturtdaļas uz grila. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Ievietojiet pīrādziņus, pēc tam pita ceturtdaļas uz ietaukota grila statīva virs karstuma. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)

• 3. solis

  Pasniedziet burgerus starp pita ceturtdaļām ar Zaļo kāpostu slavi un, ja vēlaties, sasmalcinātu tomātu. Padara 6 porcijas.

Padomi

Ja vēlaties, pievienojiet zivis, nedaudz vienlaikus, arī virtuves kombainā; pārklājiet un apstrādājiet ar vairākiem ieslēgšanas / izslēgšanas pagriezieniem, līdz smalki sasmalcina.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 318 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 44 mg holesterīna, 408 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 31 g olbaltumvielu.

---

Zaļo kāpostu slava

Sastāvdaļas

• ½ glāzes vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas pētersīļus
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas dilles
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 1 - 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 3 tases smalki sasmalcinātu Napa kāpostu

Norādījumi

• 1. solis

  Pārtikas kombainā vai blenderī apvienojiet jogurtu; sakapāti pētersīļi; dilles; laima sula; ķiploki; sāls; un malti melnie pipari. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai. Lielā bļodā apvienojiet kāpostus un jogurta maisījumu; mētāties maigi, lai mētelis. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām.