Zivju fileja au gratin | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigas vai saldētas zivju filejas bez ādas (3/4 collas)
• ¼ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• 2 tējkarotes sakapātas svaigas dilles vai 1/2 tējkarotes žāvētu diļļu
• ¼ tējkarotes žāvēta estragona, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes citronu un piparu garšvielu
• ½ glāzes sasmalcināta Čedaras siera (2 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Sagrieziet zivju fileju 4 porcijās lielās porcijās. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ievietojiet zivju fileju seklajā cepšanas traukā; atlikt malā.

• 2. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet maizes drupatas, dilles, estragonu un citronu-piparu garšvielas. Karote maizes drupatas maisījuma virs zivīm. Cepiet nenosegtu 400 grādu krāsnī 20-25 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās ar dakšiņu. Apkaisa ar sieru; cep vēl 3 līdz 5 minūtes vai līdz siers izkusis. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 195 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 57 mg holesterīna, 252 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 28 g olbaltumvielu.