Četru sieru cukini slāņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 vidējas cukini un / vai dzeltenas vasaras skvošs, sagriezts uz pusēm gareniski un sagriezts 1/4 collu šķēlēs (apmēram 5 tases)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 8 tases ķiploku garšas itāļu plātsmaizes (focaccia), sagrieztas koduma lieluma gabalos
• 1 tase sasmalcināta provolone siera (4 unces)
• 1 tase sasmalcināta baltā Čedaras siera (4 unces)
• ½ glāzes drupināta fetas siera (2 unces)
• ½ glāzes rīvēta parmezāna siera
• 7 olas, viegli sakultas
• 2 tases piena
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas pētersīļus
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Sagriezti svaigi pētersīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet 3 ceturtdaļu taisnstūrveida vai ovālu cepšanas trauku; atlikt malā. Īpaši lielā katliņā vāriet skvošu karstā eļļā uz vidēji augstas uguns līdz gaiši brūnai, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no karstuma. Ievietojiet pusi no maizes gabaliem sagatavotajā cepšanas traukā. Augšā ar pusi no skvoša un pusi no katra siera. Atkārtojiet slāņus.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet olas, pienu, pētersīļus, sāli un piparus. Vienmērīgi pārlej ar kārtām cepšanas traukā. Izmantojot lielas karotes aizmuguri, viegli piespiediet slāņus. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet 2 līdz 24 stundas.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Noņemiet plastmasas iesaiņojumu. Cep 45 līdz 50 minūtes vai līdz brīdim, kad iestatīts un centrā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē 170 ° F. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu pētersīļiem.

Padoms gatavības priekšā

Pagatavojiet, kā norādīts. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet 2 līdz 24 stundas. Lai pasniegtu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Noņemiet plastmasas iesaiņojumu. Cep 45 līdz 50 minūtes vai līdz brīdim, kad iestatīts un centrā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē 170 ° F. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 347 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 228 mg holesterīna, 742 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 22 g olbaltumvielu.