Ķiploku, brie un pesto mini-picas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 veselas galvas ķiploki
• ¼ glāzes olīveļļas vai cepamās eļļas
• 1 10 unces iepakojuma atdzesētas picas mīklas
• ½ glāzes nopirkts pesto vai mājās gatavots pesto
• 8 unces auksta Brie vai Camembert siera, sagrieztas 1/8 collu biezās šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā smagā katliņā ar eļļu ielieciet veselas ķiploku galviņas. Pavārs un maisa uz vidējas un zemas uguns 5 minūtes. Pārklājiet un samaziniet siltumu līdz zemam 15 minūtes vai līdz ķiploki ir mīksti. No eļļas noņemiet ķiploku galviņas; noteciniet uz papīra dvieļiem. Forši.

• 2. solis

  Rullējiet picas mīklu. Rullējiet vai izstiepiet mīklu 15x10 collu taisnstūrī; sagriež sešos 5 collu kvadrātā. Pārnest kvadrātus uz viegli ieeļļotas 15x10x1 collu cepamās pannas. Prick dāsni ar dakšiņu. Cepiet 425 grādu F krāsnī 7 līdz 8 minūtes vai līdz viegli brūni.

• 3. solis

  Izklājiet pesto virs karstām garoziņām. Sakārtojiet Brie vai Camembert siera šķēles virs pesto. Ķiploku galviņas sadaliet krustnagliņās un nomizojiet. Ar nelielu, asu nazi sagrieziet krustnagliņas gareniski uz pusēm (mazas krustnagliņas var atstāt veselas). Iespiediet ķiploku gabaliņus sierā. Cepiet picas vēl 8 līdz 10 minūtes vai līdz siers mīkstina. Lai pasniegtu, katru picas kvadrātu sagriež pa diagonāli uz pusēm. Padara 12 ēstgribas porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 243 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 310 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 8 g olbaltumvielu.