Baltās pupiņas bez lipekļa kastrolis labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 liels saldais sīpols, piemēram, Vidalia, Maui vai Walla Walla, uz pusēm un plāni sagriezts
• ½ glāzes kļavu sīrupa
• Glāze baltā balzametiķa vai citronu sulas
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu salviju
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 2 15, 5 unces kārbas bezglutēna flīzes, izskalotas un nosusinātas
• 2 15, 5 unces kārbas sviesta pupiņas bez lipekļa, izskalotas un iztukšotas
• 1 15, 5 unces var izskalot un nosusināt garbanzo pupiņas (aunazirņi) bez lipekļa
• Skābs krējums (pēc izvēles)
• Dzelteni, sarkani un / vai zaļi tomāti, sasmalcināti (pēc izvēles)
• Svaigas salvijas lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  12 collu kastrolī sildiet sviestu uz vidējas uguns, līdz tas izkusis. Pievienojiet sīpolu; pagatavojiet apmēram 15 minūtes vai līdz ļoti maigai un zeltainai, laiku pa laikam maisot. Iemaisa kļavu sīrupu, etiķi, brūno cukuru, sagrieztu salviju, tomātu pastu, sāli un piparus. Pievienojiet tumšās pupiņas, sviesta pupas un garbanzo pupiņas; samaisiet, lai pārklātu.

• 2. solis

  Pavārs, pārklāts, uz vidējas uguns 10 līdz 15 minūtes vai līdz karsēšanai, laiku pa laikam maisot. Pārlejam uz pasniegšanas bļodu. Ja vēlaties, papildiniet ar skābo krējumu un dekorējiet ar tomātiem un salvijas lapām.

Padomi

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 246 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 21 mg holesterīna, 570 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 10 g olbaltumvielu.