Grilēti sparģeļi ar labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 galva ķiploku, krustnagliņas atdalītas un nomizotas
• 1 citrona sula
• 1 ēdamkarote košera sāls
• 1 ½ tējkarotes medus
• 1 glāze rapšu eļļas
• 2 mārciņas sparģeļu

Norādījumi

• 1. solis

  Toum: Blenderī apvienojiet ķiplokus un 3 ēd.k. ūdens; biezeni, līdz sajaukts. Pievienojiet citrona sulu, 1 ēd.k. košera sāls un medus; apstrādā līdz labi samaisīts. Ar zemu blenderu lēnām pievienojiet eļļu. (Maisījumam jābūt biezam un krēmīgam.)

• 2. solis

  Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam. Sagatavojiet ledus vannu. Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens; pievieno sparģeļus. Pavārs 30 sekundes; nekavējoties pārnes ledus vannā. Grilējiet sparģeļus apmēram 2 minūtes katrā pusē. Pasniedz ar toumu. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 353 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 10 g polinepiesātināto tauku, 23 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 563 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 2 g olbaltumvielu.