Grilēti liellopu gaļas burgeri labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Tasi alus vai tomātu sulas
• ½ glāzes sasmalcināta kliņģera
• 2 - 4 ēdamkarotes sasmalcināta sīpola
• 2 ēdamkarotes marinēta bauda
• ½ tējkarotes sāls
• 2 ½ mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• 8 hamburgeru maizītes vai 16 šķēles franču maizes, grauzdētas
• Grauzdētas saldo piparu strēmeles, sīpolu šķēles, marinēti pipari, sagriezti tomāti, kečups un / vai sinepes

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet alu, kliņģeri, sīpolu, baudu un sāli. Pievienojiet maltu liellopu gaļu un labi samaisiet. Gaļas maisījumu veidojiet astoņos 3/4 collu biezos pīrādziņos.

• 2. solis

  Novietojiet pīrādziņus uz broileru pannas neapsildītajā plauktā. Uzkarsējiet 3 līdz 4 collas no karstuma 12 līdz 14 minūtes vai līdz brīdim, kad burgerā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē F grādu F, pagriežot burgerus vienu reizi. Vai arī novietojiet pīrādziņus uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm. Grilējiet 14 līdz 18 minūtes, līdz tas ir izdarīts (160 grādu F), vienreiz pagriežot.

• 3. solis

  Pasniedziet uz grauzdētām hamburgera bulciņām vai franču maizi ar garšvielu asorti. Pagatavo 8 burgerus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 449 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 96 mg holesterīna, 512 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 31 g olbaltumvielu.