Grilēta kukurūza uz vālītes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 svaigas kukurūzas ausis
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 2 tējkarotes citrona sulas
• 1 tējkarote sagrauzta svaiga timiāna vai 1/4 tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta

Norādījumi

• 1. solis

  Nolobiet miziņas atpakaļ, bet nenoņemiet. Izmantojot stīvu suku vai pirkstus, no kukurūzas noņemiet zīdu. Ap kukurūzu velciet miziņas atpakaļ uz augšu. Lielā katliņā vai traukā pārklājiet kukurūzu (miziņas ir) ar aukstu ūdeni. Mērcē vismaz 1 stundu. Nosusiniet, kratot kukurūzu, lai noņemtu lieko ūdeni. Pēc iespējas vairāk pārklājiet kukurūzu ar miziņām. Vajadzības gadījumā sēnalu galus sasien ar mitru virtuves auklu.

• 2. solis

  Grilējiet kukurūzu (ar miziņām) uz nesegta grila tieši virs vidēji karstām oglēm apmēram 25 minūtes vai līdz maigai, vairākas reizes apgriežot. Uzmanīgi noņemiet sēnalas un stīgas.

• 3. solis

  Tikmēr nelielā katliņā apvienojiet margarīnu vai sviestu, citronu sulu un timiānu. Sildiet uz grila vai plīts virsmas, līdz margarīns ir izkusis. Pirms pasniegšanas suka maisījumu virs kukurūzas. Padara 6 sānu ēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 93 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 47 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.