Grilēta kukurūza ar anšo-avokado sviestu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ - 1 mazs anšo čili pipari
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna, mīkstināts
• ½ mazu avokado, iesēj, nomizo un sasmalcina
• ⅛ tējkarote sāls
• 6 ausis balta un / vai dzeltena saldā kukurūza

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet anšo piparus, laima sulu un 2 ēdamkarotes ūdens; pavārs uz lēnas uguns, pārklāts, 10 minūtes vai līdz pipari kļūst mīksti. Notecina un atdzesē. Noņemiet piparu kātu un sēklas. Smalki sasmalciniet piparus un apvienojiet ar mīkstinātu sviestu vai margarīnu.

• 2. solis

  Nedaudz samaisiet avokado ar sāli. Samaisiet anšo sviestā. Ja vēlaties, karoti nelielā veidnē vai ar plastmasas iesaiņojumu izklātā kausā; pārklāj un atdzesē.

• 3. solis

  No kukurūzas ausīm noņemiet sēnalas un zīdu. Ja vēlaties, atstājiet dažas miziņu lapas neskartas noformēšanai. Lielā katliņā vāriet kukurūzu, pārklātu, nelielā daudzumā verdoša ūdens 5 līdz 7 minūtes. Notekas. Grilējiet uz nesegta grila tieši virs vidējām oglēm 10 minūtes, vairākas reizes pagriežot. Noņemiet sviestu no pelējuma. Noņemiet plastmasas iesaiņojumu. Pasniedziet kukurūzu ar anšo-avokado sviestu. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 246 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 125 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.