Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā bļodā saputojiet kopā 1/4 tase olīveļļas un 1/2 tējkarotes košera sāls. Atlikt malā. Uz četriem 10 collu metāla iesmiem sagrieziet garneles, atstājot 1/4 collu atstarpi starp katru garneli *. Ar otu sagrieziet salātu un garneļu eļļas maisījumu.
-
Kokogļu grilam grilējiet garneles uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 5 līdz 8 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas, pagriežot vienu reizi grilēšanas laikā. Grilējiet salātus, sagrieztus uz leju, 2–4 minūtes vai līdz salātiem izveidojas grila pēdas un salāti ir nedaudz vīti. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pārklājiet un grilējiet garneles un salātus, kā norādīts iepriekš.)
-
Ievietojiet salātus pasniegšanas traukā. No iesmiņiem noņemiet garneles. Liek bļodā ar salātiem un pārkaisa ar Parmesan sieru. Izspiediet viena citrona sulu virs garnelēm un salātiem un sasmērējiet ar papildu olīveļļu. Apkaisa ar papildu košera sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Atlikušo citronu sagriež ķīļos un pasniedz ar salātiem. Padara 4 porcijas.
Padomi
Ja vēlaties, tā vietā, lai garneles liktu uz iesmiem, varat tās pagatavot uz grila grila wokā. Uzkarsē grila wok uz grila 5 minūtes. Pievienojiet garneles grila wok un vāriet un samaisiet 5 līdz 8 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 267 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 13 g mononepiesātināto tauku), 133 mg holesterīna, 514 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 19 g olbaltumvielu.
