Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nomizojiet sīpolus. Katra sīpola augšpusē nogrieziet 1/2 collu šķēli. Ja nepieciešams, nogrieziet ļoti sīku šķēli no katra sīpola apakšas, lai tā sēdētu plakaniski. Izmantojot melones presi, noslaukiet sīpolu centrus, atstājot 1 / 4–1 / 2 collu čaumalas. Sasmalciniet 1/4 glāzes izspiestā sīpola.
-
Pildījumam lielā katliņā vāriet desu un 1/4 glāzes sasmalcinātu sīpolu uz vidējas-lielas uguns, līdz gaļa ir brūna, izmantojot koka karoti, lai sadalītu gaļu, kamēr tā gatavojas. Nosusiniet taukus. Pievienojiet ābolu; Gatavojiet vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Nedaudz atdzesē. Iemaisa maizes drupatas, sieru un sagrieztu salviju. Karote pildījuma sīpolos.
-
Noplēsiet četrus 12 collu folijas kvadrātus. Katrai paciņai folijas laukuma centrā ielieciet divas salvijas lapas. Salvijas virspusē novietojiet pildītu sīpolu. Paceliet folijas malas un aizzīmogojiet, lai ievietotu sīpolu, atstājot vietu tvaika veidošanai.
-
Apkārt kokteiļu pannai sakārtojiet kokogļu grilu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Ievietojiet sīpolu paciņas uz grila plaukta virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 20 minūtes. Uzmanīgi nomizojiet foliju, lai sīpoli būtu pakļauti. Pārklājiet un grilējiet vēl 10 līdz 15 minūtes vai tieši līdz sīpoli ir maigi un viegli brūni. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pielāgojiet netiešai vārīšanai. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)
-
Ja vēlaties, apcep salvijas lapas nelielā daudzumā karstas eļļas tieši līdz kraukšķīgai. Dekorē sīpolus ar apceptām salvijas lapām.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 310 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 41 mg holesterīna, 765 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 19 g cukura, 14 g olbaltumvielu.
