Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Maisītāja statīva traukā izšķīdina cukuru 1 glāzē silta ūdens. Apkaisīt raugu virsū. Ļauj nostāvēties 10 minūtes vai līdz putošanai. Rauga maisījumā pievienojiet olīveļļu un sāli, pēc tam izmantojiet mīklas āķi, lai sajauktu universālos miltus. Sajauc, līdz mīkla sanāk. Pēc vajadzības pievienojiet vairāk miltu un ļaujiet mašīnai mīcīt mīklu līdz gludai.
-
Rauga maisījumā pievienojiet olīveļļu un sāli, pēc tam izmantojiet mīklas āķi, lai sajauktu universālos miltus. Sajauc, līdz mīkla sanāk. Pēc vajadzības pievienojiet vairāk miltu un ļaujiet mašīnai mīcīt mīklu līdz gludai.
-
Pagrieziet mīklu uz virsmas ar miltiem un mīciet vēl apmēram 2 minūtes (mīkla vairs nebūs lipīga). Ielieciet mīklu eļļotā bļodā un pagrieziet, lai pārklātu virsmu. Bļodu pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu; Ļaujiet nostāvēties siltā vietā apmēram 1 stundu, līdz izmērs ir divkāršojies.
-
Izgrieziet mīklu uz miltu virsmas. Sadaliet uz pusēm. Veidojiet gludās, stingrās bumbiņās. Brīvi pārklājiet ar virtuves dvieli ar miltiem un novietojiet siltā vietā, lai atkal celtos 30 līdz 45 minūtes.
-
Kad esat gatavs lietošanai, nospiediet mīklu ar pirkstiem, lai pēc iespējas saplacinātu. Pārklājiet mīklu pār rokām, izstiepjot līdz vajadzīgajam izmēram un biezumam. Ievietojiet mīklu uz miltu picas mizas. Augšā un cep, kā norādīts receptēs. (Izgatavo 2 12 unces.) Porcijas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 1528 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 24 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 2060 mg nātrija, 260 g ogļhidrātu, 12 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 39 g olbaltumvielu.
