Kā audzēt baziliku garšas piedzīvojumam labākas mājas un dārzi

Baziliks vislabāk aug, ja ir saulains un silts - vismaz 70 grādi F dienas laikā un 50 grādi F naktī. Aukstākas temperatūras dēļ delikātās lapas kļūst brūnas un augs mirst.

Tāpat kā lielākajai daļai augu, bazilikam nav vajadzīgs papildu mēslojums, kas var mainīt lapu garšu un veicināt ziedēšanu, nevis lapu veidošanos.

Uzturiet augsni vienmērīgi mitru. Pārāk daudz ūdens nosmak un noslīcina saknes. Lai pārbaudītu augsni, pielieciet pirkstu augsnē līdz pirmajam mezglam. Ja tas jūtas sauss, ūdeni. Ja nē, turiet nost.

Kātu saspiešana dod labāku sazarošanos un lapu augšanu. Lai saspiestu, atrodiet divu lapu krustojumu gar kātu un ar pirkstiem vai mazām šķērēm noņemiet stublāju virs šīm lapām. Katrā no šiem diviem lapu mezgliem aug jauni zari. Tiklīdz tie parādās, noņemiet ziedu pumpurus, ja vien nevēlaties saglabāt sēklas vai audzēt ziedus to ziedēšanai.

Vispirms novākt augšējās lapas, pēc tam turpiniet griešanu, lai veicinātu jaunu augšanu. Novākt visas lapas tieši pirms auga ziedēšanas.

Kā audzēt baziliku no sēklām podā

Bazilika audzēšana podos ir laba alternatīva, ja jums nav citas dārza vietas. Stādiet sēklas 1/4 collas dziļumā, atstatot tās 1 collu attālumā sēklu sākuma maisījumā. Sēklām vajadzētu dīgt vienas līdz divu nedēļu laikā. Kad stādiem ir divas lapu kopas, pārstādiet tos lielākos podos, kas piepildīti ar podiņu maisījumu bez augsnes, sēklas izvietojot 8 collu attālumā viena no otras. Dārza augsne ir pārāk blīva, lai to izmantotu traukos.

Ja jūs glabājat baziliku katlā, apsveriet nelielas šķirnes, piemēram, 'Spicy Globe' un 'Windowbox'. Audzējot garākas bazilika šķirnes, secīgi transplantējiet baziliku uz lielāku podu, kad tas aug.

Uzturiet podos iespiestu baziliku ārpus telpām, kas dienā saņem vismaz astoņas stundas tiešas saules. Uzturiet augsni mitru, bet ne mitru, un laistiet augsni, nevis lapas. Ražas novākšana notiek, kad augi ir četras līdz piecas nedēļas veci. Veiciet secīgu bazilika stādīšanu ik pēc divām nedēļām, lai iegūtu svaigu piegādi.

Kā audzēt baziliku no sēklām ārpusē

Bazilika audzēšana no sēklām ārā ir vienkārša. Kad augsnes temperatūra vēlā pavasarī sasilda pēc tam, kad ir pārgājuši visi sala draudi, izvēlieties vietu, kur dienā ir vismaz astoņas stundas tiešas saules. Sējiet sēklas 1/4 collu dziļumā un 1 collu attālumā tieši dārza augsnē. Kad stādi ir izveidojušies, tievu (velciet), lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju, 8 collu attālumā viens otram līdz augiem.

Kā audzēt baziliku telpās

Tāpat kā vairumam augu, baziliku ir grūti audzēt telpās, jo pat saulaini logi nenodrošina tik daudz saules gaismas, cik augi nokļūst ārā. Augi aug, bet var būt vārpaini vai garkājaini. Augošas gaismas, kas izstaro lielāku gaismas spektru, kas nepieciešams augiem, piedāvā lielākas izredzes gūt panākumus.

Sējiet sēklas 1/4 collu dziļumā un 1 collu attālumā tieši bezsējmašīnā podiņā un samaisiet tās tā, lai tās augtu, kad tās sāk drūzmēties cita citai.

Pārlūkojiet citus viegli audzējamus augus.

Kā audzēt baziliku no spraudeņiem

Lai audzētu baziliku no spraudeņiem, nogrieziet bazilika kātu apmēram 2 collas garumā tieši virs lapu pāra. Ievietojiet stublāju mitrā podiņā, lai lapas būtu tieši virs augsnes virsmas. Pārklājiet trauku ar plastmasu, atstājot pietiekami daudz vietas gaisam ap lapām; plastmasa, pieskaroties lapām, var izraisīt puvi. Novietojiet podu siltā vietā ar netiešu gaismu. Pilna saule var sadedzināt lapas un izraisīt augsnes izžūšanu. Pārbaudiet, vai augsne paliek mitra, bet nav mitra. Pēc apmēram 10 dienām vai kad griešana sakņojas, noņemiet plastmasu.

Bazilika veidi, ko audzēt

Ir desmitiem bazilika veidu, ieskaitot dažus ar purpursarkanām, saboztām vai plankumainām lapām. Lielākā daļa aug kā taisni krūmi vai kolonnas.

Saldais baziliks ir jumta nosaukums visplašāk izmantotajiem Ocimum basilicum bazilika veidiem. Tas ietver “Genovese”, kas aug 18 līdz 24 collas garš ar lielām, saldi-pikantām lapām, kuras bieži izmanto itāļu pesto pagatavošanai. Pie citiem saldajiem bazilikiem pieder “Profumo di Genova”, “Italian Cameo”, “Sweet Green”, “Salātu lapas” un “Aurelia” Bolognese. “Dolce Fresca” un “Persian” baziliki 2015. gadā ieguva All-America Selections dārzeņu balvas.

'Pesto Perpetuo' aug 4 pēdas garš ar mazām, zaļām lapām ar baltu malu. Tās kolonnas forma un skaistās lapas padara to par izcilu papildinājumu puķu dobēm.

Violetas bazilikas, piemēram, ‘Purple Opal’, lieliski izskatās puķu dobēs un sagrieztos pušķos. Pie citiem pieder 'Purple Ruffles', 'Red Rubin' un 'Dark Purple Opal'.

'Cardinal' baziliks lepojas ar krāšņām bordo ziedu galvām uz 2 pēdu augstiem augiem.

'Boxwood' baziliks sporta sīkas lapas un aug noapaļotā formā, tikai 12 collas garš. Tas izskatās jauki podā vai puķu dobiņā.

Taizemes bazilika spēcīgā lakrica aromāts parasti tiek izmantots Āzijas ēdienos, un ēdiena gatavošanā tas labāk saglabā savu garšu nekā saldais baziliks. Meklējiet “Siam Queen”, “Thai Magic” un “Queenette”.

Citrona baziliks ir tas, ko norāda nosaukums: pikants, citrona baziliks ar ziediem, kas lieliski der tējas pagatavošanai. Meklējiet 'Mrs. Dedzina 'citronu'. Jūs varat arī audzēt liepu baziliku.

Svētais baziliks vai tulsi ( Ocimum tenuiflorum ) savu parasto nosaukumu nopelnīja, lietojot Āzijā medicīniskiem un reliģiskiem mērķiem. Lapas un kāti ir nedaudz matains.

Kā žāvēt un uzglabāt baziliku

Bazilika lapas var izmantot svaigas vai konservēt tās ar žāvēšanu ar sasaldēšanu vai žāvēšanu gaisā.

Saldēšana labāk saglabā krāsu un aromātu. Atsevišķās lapas notīriet, notīriet un nosusiniet. Pārlejiet tos uz cepešpannas un ievietojiet saldētavā, pēc tam sasaldētās lapas ievietojiet plastmasas saldētavas maisiņos. Ja vēlaties, lapas pirms iegremdēšanas ledus gabaliņos varat iegremdēt ūdenī vai olīveļļā.

Lai nožāvētu, vairāku augu stublājus sasieniet un pakārt tos otrādi. Vai arī sasmalciniet atsevišķas lapas un novietojiet tās vienā kārtā uz šķīvja siltā, sausā telpā. Kad pilnībā izžuvušas, žāvētas bazilika lapas uzglabā hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā.

Bazilika slimības

Pūces pelējums ir pieaugoša problēma, audzējot baziliku, īpaši vietās ar augstu mitruma līmeni, kur bazilika lapas paliek mitras. Lapu saglabājiet sausu, laistot tikai augsni. Plaši kosmosa augi labai gaisa plūsmai.

Ja lapu augšdaļā redzat dzeltenumu, kam seko izplūduša pelēka augšana apakšā, nekavējoties novākt visas neietekmētās lapas. Noņemiet un iznīciniet inficētos augus; nelieciet tos mājas komposta kaudzē. Visbiežāk tiek ietekmēti saldie bazilika veidi.

Sēne, ko sauc par fusarium vītu, izraisa sakaltušas lapas, vertikālas brūnas svītras uz kātiem, panīkušus augus un pēkšņu augu nāvi. Ja jums ir aizdomas par fuzārija vītu, veiciet augsnes pārbaudi. Iegādājieties sēklas, kas marķētas ar izturību pret fuzārija vītu, piemēram, ‘Nufar’ un ‘Aroma 2’.