Kā audzēt salātus labākas mājas un dārzi

Salātu audzēšanas sezonas ir nedaudz sarežģītas. Salāti vislabāk aug, kad tie ir atdzisuši, bet lapas ātri izšķīst, saskaroties ar sasalšanas temperatūru. Kad tas ir pārāk karsts, salātu skrūves (iet uz sēklām) kļūst rūgtas vai izžūst un nomirst.

Stādiet salātus agrā pavasarī, kad augsne ir aptuveni 60 līdz 80 grādi F un pietiekami sausa, lai iegūtu smalku tekstūru. Nepārtrauktai kultūrai sējiet sēklas katru nedēļu, līdz temperatūra kļūst pārāk karsta, lai salāti varētu plaukt. Sāciet atkal sēt vasaras beigās, kad augstie tempi ir kļuvuši par pagātni.

Lai pagarinātu sezonu, tiklīdz laika apstākļi sasilda, pievienojiet toņu pārklājumu, piemēram, linumu vai marli, kas ļauj gaismai iekļūt, bet nededzināt augus.

Audzējam salātus no sēklām

Stādot salātus no sēklām ir viegli. Augi ātri parādās (apmēram 10 dienu laikā), tāpēc bērniem ir jautri stādīt.

Tomēr salātu sēklas ir tik niecīgas, ka ir grūti tās pareizi izvietot. Visvieglāk ir ievietot sēklas plaukstā, pēc tam ar šķipsnu pirkstiem, lai taupīgi tās pārraidītu, lai tās būtu izvietotas apmēram 1/2 collu attālumā viena no otras rindā vai sēklu gultnē.

Pārklājiet sēklas ar ne vairāk kā 1/4 collas augsnes. Saglabājiet augsni viegli mitru. Rokas smidzinātājs ir ideāli piemērots uzdevumam, tāpēc ūdens nepārvieto sēklas.

Augot salātiem, augsni noturiet mitru, bet ne mitrumu.

Salātu veidi

Lapu salātus ir visvieglāk audzēt, un tie piedāvā visplašāko krāsu, formu un izmēru klāstu. Tas ir gatavs novākt 40 līdz 60 dienu laikā. Tas, kā norāda nosaukums, tas aug vaļās formās, kas atgādina atsevišķas lapas. Aizraujošās krāsas un lapu formas padara lapu salātus par lielisku papildinājumu jauktajiem salātiem.

Nogrieziet lapas zemes līmenī, kad tās ir pietiekami lielas, lai tās varētu izmantot. Centieties neizvilkt saknes, jo tas var izspiest citu tuvumā esošo salātu stādu saknes. Salātu sagriešana ļauj viņiem vēl vairākas reizes ataudzēt jaunas lapas, līdz silts laiks aptur to augšanu.

Romaine jeb cos salāti aug ar taisnām lapām, kas bieži ir saldākas un tvirtākas nekā citi salātu veidi. Tas ir visbarojošākais no salātiem.

Sviesta lapu un kraukšķīgo lapu salātus ir nedaudz grūtāk audzēt nekā lapu salātus, jo tiem nepieciešams vairāk laika nogatavoties un tie ir jutīgi pret karstumu. Abas veido noapaļotas galvas. Kraukšķīgā galva (domājiet, ka 'Iceberg' salāti) ir lielāka nekā sviesta lapu salāti, kas iegūst savu nosaukumu, jo iekšējās lapas saules gaismas trūkuma dēļ saglabā gaišāku sviesta krāsu.

Mesclun vienkārši nozīmē daudzveidīgu zaļumu maisījumu. Mesclun var iegādāties kā sēklu maisījumu, vai arī jūs varat audzēt savu mesclun dārzu ar salātu un salātu zaļumu sortimentu, piemēram, arugula, chervil, cigoriņiem un endīviju.

Salātu audzēšana konteineros

Tā seklās saknes un salīdzinoši nelielais izmērs padara salātus ideālus audzēšanai traukos. Audzējiet to tāpat kā zemē, bet dārza augsnes vietā izmantojiet bezmēslu podiņu maisījumu, kas ir pārāk blīvs un neļaus veidoties labai sakņu struktūrai.

Salātu audzēšana telpās

Salātu audzēšana telpās ir nedaudz grūtāka nekā ārā, ja vien jums nav augušas gaismiņas. Lielākā iekštelpu gaismas caur logu - pat tieša saules gaisma - nav tik spilgta. Tomēr salāti aug iekšā, ja jūs uzturējat temperatūru zem 70 grādiem F un augsni vienmērīgi mitru, bet nepiesārņotu.

Salātu uzglabāšana

Glabājiet salātus, kas nemazgāti plastmasas maisiņos, ledusskapja vēsākajā daļā. Sargājiet to no āboliem, banāniem un bumbieriem. Šie augļi izdala etilēna gāzi, kas ātri sabojā salātus, izraisot to sabrukšanu.