Itāļu dārzeņu kausējums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 atsevišķas franču vai itāļu klaipi, apmēram 6 līdz 7 collas gari
• 2 ēdamkarotes skaidru itāļu salātu mērces
• ½ mazs sīpols, plāni sagriezts
• ½ mazu cukini, uz pusēm pārgrieztu uz pusēm un sagrieztu šķēlēs
• ½ mazu zaļo saldo piparu, sagrieztu plānās sloksnēs
• ½ tējkarotes malto ķiploku pudelēs vai 1 ķiploka daiviņa, maltas
• 1 vidējs tomāts, iesēts un sasmalcināts
• 1 ½ tases sasmalcināta provolona vai mozzarella siera (6 unces)
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmesan siera

Norādījumi

• 1. solis

  Sadaliet maizi uz pusēm horizontāli. Ievietojiet puses uz cepešpannas, sagrieztu pusi uz augšu.

• 2. solis

  10 collu kastrolī vai wok uzkarsē salātu mērci. Pievienojiet sīpolu, cukini, zaļos piparus un ķiplokus. Maisot apcep 3 līdz 5 minūtes vai līdz maigi maiga. Iemaisa tomātu. Apkaisiet pusi no provolona vai mozzarella siera uz maizes pusītēm. Karote dārzeņu maisījuma uz siera; apkaisa ar atlikušo provolonu vai mozzarella un Parmesan sieru.

• 3. solis

  Apcep apmēram 3 līdz 4 collas no karstuma apmēram 2 minūtes vai līdz siers izkusis. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 374 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 32 mg holesterīna, 836 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 18 g olbaltumvielu.