Itāļu cukini pusmēness pīrāgs labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases sagrieztu cukini
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• ½ glāzē sagrieztu svaigu pētersīļu
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes piparu
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ½ tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
• 2 olas, saputo
• 1 8 unces iepakojums sasmalcināta mozzarella siera (2 tases)
• 1 8 unces kannas (8) atdzesēti pusmēness ruļļi
• 2 tējkarotes dzeltenās sinepes

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet cukīni un sīpolus karstā sviestā vai margarīnā apmēram 8 minūtes vai tikai līdz maigai, ik pa laikam apmaisot. Noņemiet no karstuma. Samaisiet pētersīļus, sāli, piparus, oregano, baziliku un ķiploku pulveri. Lielā bļodā apvienojiet olas un sieru. Iemaisa cukini maisījumu; atlikt malā.

• 2. solis

  Garozai atdaliet pusmēness mīklu trīsstūros; iespiediet 10-1 / 2 vai 11 collu quiche trauka vai 10 collu pīrāga šķīvja apakšā un augšpusē. Izklājiet garoza ar sinepēm.

• 3. solis

  Karote cukini maisījuma garozā, vienmērīgi sadalot. Cepiet 375 grādu F krāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais nazis iznāk tīrs. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes; sagriež ķīļos, lai kalpotu. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 360 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 108 mg holesterīna, 801 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 16 g olbaltumvielu.