Latte īsviļņu nūjas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• Tasi franču vaniļas vai īru krējuma aromatizētas šķīstošās kafijas vai kapučīno pulvera
• 3 ēdamkarotes izsijāta pulverveida cukura
• ½ glāzes sviesta, sagriezts
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu grauzdētu pekanriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Virtuves kombainā apvienojiet miltus, kafijas pulveri un 2 ēdamkarotes cukura pulvera. Pulss, līdz tiek apvienots. Pievienojiet sviesta gabaliņus; pulsē, līdz maisījums atgādina smalkas drupatas un sāk pieķerties. (Vai arī sviesta sagriezšanai izmantojiet konditorejas mikseri.) Pievienojiet pekanrieksti un pulsējiet, līdz tie ir apvienoti. (Vai arī iemaisa pekanriekstiņus.) No mīklas veidojiet bumbiņu, mīcot līdz gludai.

• 2. solis

  Ielieciet vai izrullējiet mīklu uz viegli ar miltiem iegūtu virsmu 11x6 collu taisnstūrī. Sagrieziet uz pusēm gareniski. Katru pusi sagrieziet šķērsām apmēram 1 collas platās sloksnēs. Novietojiet 1 collu attālumā vienu no otra nesadalītu sīkdatņu lapu.

• 3. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz viegli apbrūnina ap malām. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist. Pirms pasniegšanas apkaisa atdzesētu sviestmaizi ar atlikušo pūdercukuru. Izgatavo apmēram 22 nūjas.

Padomi

Ievietojiet sīkdatnes slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru, hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.