Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Saputo citrona miziņā, citrona sulā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus un riekstus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet 30 līdz 60 minūtes vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uz viegli miltu virsmas vienlaikus izrullē pusi mīklas, līdz tās biezums ir nedaudz mazāks par 1/4 collas. Izmantojot 2 collu apaļu apaļu sīkdatņu griezēju, izgrieziet mīklu. Novietojiet izgriezumus 1 collu attālumā viens no otra uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas.
-
Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir gaiši brūnas. Pārlejiet sīkdatnes uz stiepļu statīva un ļaujiet atdzist.
-
Lai saliktu, viena sīkdatnes apakšpusē izklājiet citronu sviesta krējumu; piespiediet otrā sīkfaila apakšdaļu pret aizsalšanu. Atkārtojiet ar atlikušajiem sīkdatnēm un matējumu.
Padomi
Starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā noklājiet neaizpildītus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai pasniegtu, atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasaldētas. Salieciet, kā norādīts.
Citronu sviesta krējuma apsaldēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā maisīšanas traukā 30 sekundes ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri saputo mīksto sviestu. Pamazām pievienojiet 2 tases pūdercukura, labi sakulot. Sakuļ citrona miziņā un citrona sulā. Beat 1 glāzi papildu pulverveida cukura. Beat pietiekami daudz putukrējuma, lai padarītu sasmalcinātu konsistenci.
